Рецепт Вермишель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вермишель

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 250 г
Вода 950 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4% 3040 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5% 2435 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 7.2% 1672 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 4.7% 2568 г
Зола 1.001 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1.7% 7317 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В4, холин 11.99 мг 500 мг 2.4% 2.9% 4170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.566 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8760 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10846 г
Витамин РР, НЭ 0.6676 мг 20 мг 3.3% 4% 2996 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.91 мг 2500 мг 0.7% 0.8% 14784 г
Кальций, Ca 9.44 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10593 г
Кремний, Si 0.913 мг 30 мг 3% 3.6% 3286 г
Магний, Mg 4.19 мг 400 мг 1% 1.2% 9547 г
Натрий, Na 354.89 мг 1300 мг 27.3% 33% 366 г
Сера, S 18.94 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5280 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 2.5% 4706 г
Хлор, Cl 563.91 мг 2300 мг 24.5% 29.6% 408 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 2.5% 4826 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.502 мкг 10 мкг 5% 6% 1992 г
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 8.2% 1476 г
Медь, Cu 162.98 мкг 1000 мкг 16.3% 19.7% 614 г
Молибден, Mo 3.881 мкг 70 мкг 5.5% 6.6% 1804 г
Фтор, F 92.01 мкг 4000 мкг 2.3% 2.8% 4347 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10000 г
Цинк, Zn 0.1712 мг 12 мг 1.4% 1.7% 7009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.025 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.021 г ~
Мальтоза 0.381 г ~
Сахароза 0.021 г ~
Фруктоза 0.007 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.523 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая 0.119 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность Вермишель составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕРМИШЕЛЬ

Вермишель богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 24,5 %, медью - 16,3 %

Чем полезен Вермишель

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вермишель, калорийность 82,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вермишель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги