Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Капуста пекинская 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3245 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 25.8% 745 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.3% 13688 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.7% 2857 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7.1% 2668 г
Зола 1.69 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 7.7% 2493 г
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 9.6% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 9.6% 2000 г
Витамин В4, холин 4.16 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 3.7% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 10% 1942 г
Витамин В9, фолаты 29.77 мкг 400 мкг 7.4% 14.3% 1344 г
Витамин C, аскорбиновая 15.06 мг 90 мг 16.7% 32.2% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 3.7% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 18116 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 26.6% 723 г
Витамин РР, НЭ 6.3216 мг 20 мг 31.6% 60.9% 316 г
Ниацин 4.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.62 мг 2500 мг 11% 21.2% 910 г
Кальций, Ca 39.98 мг 1000 мг 4% 7.7% 2501 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 9.2% 2074 г
Натрий, Na 412.07 мг 1300 мг 31.7% 61.1% 315 г
Сера, S 98.45 мг 1000 мг 9.8% 18.9% 1016 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 27.2% 709 г
Хлор, Cl 13.1 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 17557 г
Микроэлементы
Бор, B 26.4 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 8.9% 2184 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 32609 г
Кобальт, Co 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 26.6% 725 г
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 9.4% 2047 г
Медь, Cu 37.7 мкг 1000 мкг 3.8% 7.3% 2653 г
Молибден, Mo 1.609 мкг 70 мкг 2.3% 4.4% 4351 г
Никель, Ni 2.989 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18395 г
Фтор, F 4.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 86957 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 4.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.1253 мг 12 мг 1% 1.9% 9577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.368 г ~
Сахароза 0.161 г ~
Фруктоза 0.276 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, витамином K - 13,8 %, витамином PP - 31,6 %, калием - 11 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги