Рецепт Маковый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маковый торт

Мак, семя (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Яблоки (Жарка) 600 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 120 г
Сахар песок 75 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 75 г
Мед пчелиный 30 г
Шоколад горький 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.4 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.8% 1382 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 11.3% 337 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 3.9% 978 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.8% 800 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4363 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 3.5% 1090 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2% 1875 г
Витамин В4, холин 33.42 мг 500 мг 6.7% 2.6% 1496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 1.7% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.042 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9896 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 1.5% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 1.8% 2095 г
Витамин Н, биотин 2.911 мкг 50 мкг 5.8% 2.2% 1718 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.525 мг 20 мг 7.6% 2.9% 1311 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.68 мг 2500 мг 9.7% 3.7% 1026 г
Кальций, Ca 199.56 мг 1000 мг 20% 7.7% 501 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7792 г
Магний, Mg 64.03 мг 400 мг 16% 6.1% 625 г
Натрий, Na 35.22 мг 1300 мг 2.7% 1% 3691 г
Сера, S 114.93 мг 1000 мг 11.5% 4.4% 870 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 7.2% 532 г
Хлор, Cl 28.52 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 129.8 мкг ~
Ванадий, V 8.66 мкг ~
Железо, Fe 2.869 мг 18 мг 15.9% 6.1% 627 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3650 г
Кобальт, Co 5.759 мкг 10 мкг 57.6% 22% 174 г
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3407 г
Медь, Cu 301.13 мкг 1000 мкг 30.1% 11.5% 332 г
Молибден, Mo 4.831 мкг 70 мкг 6.9% 2.6% 1449 г
Никель, Ni 9.463 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 4.324 мкг 55 мкг 7.9% 3% 1272 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24938 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.1% 1832 г
Цинк, Zn 0.2923 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.236 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.702 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.638 г min 16.8 г 3.8% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Маковый торт составляет 261,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКОВЫЙ ТОРТ

Маковый торт богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 20 %, магнием - 16 %, фосфором - 18,8 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 57,6 %, медью - 30,1 %

Чем полезен Маковый торт

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маковый торт, калорийность 261,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маковый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты