Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манник

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 220 г
Сахар песок 92 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Масло подсолнечное 44 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.5 кКал 1684 кКал 15.4% 6% 651 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.1% 1246 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 6.3% 609 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 6.6% 586 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4878 г
Зола 0.5764 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 2% 1948 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3% 1304 г
Витамин В4, холин 52.57 мг 500 мг 10.5% 4.1% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2.4% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.305 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3538 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 2.9% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.411 мг 15 мг 22.7% 8.8% 440 г
Витамин Н, биотин 2.962 мкг 50 мкг 5.9% 2.3% 1688 г
Витамин РР, НЭ 1.7889 мг 20 мг 8.9% 3.4% 1118 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.97 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2156 г
Кальций, Ca 58.84 мг 1000 мг 5.9% 2.3% 1700 г
Кремний, Si 1.935 мг 30 мг 6.5% 2.5% 1550 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3165 г
Натрий, Na 39.07 мг 1300 мг 3% 1.2% 3327 г
Сера, S 60.63 мг 1000 мг 6.1% 2.4% 1649 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 4.3% 905 г
Хлор, Cl 69.97 мг 2300 мг 3% 1.2% 3287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.9 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 33.23 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2359 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 1.6% 2408 г
Кобальт, Co 9.897 мкг 10 мкг 99% 38.3% 101 г
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 2.9% 1334 г
Медь, Cu 38.42 мкг 1000 мкг 3.8% 1.5% 2603 г
Молибден, Mo 6.358 мкг 70 мкг 9.1% 3.5% 1101 г
Никель, Ni 3.71 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Селен, Se 5.381 мкг 55 мкг 9.8% 3.8% 1022 г
Титан, Ti 2.87 мкг ~
Фтор, F 21.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18307 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3049 г
Цинк, Zn 0.4997 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2674 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.1176 г ~
Изолейцин 0.2331 г ~
Лейцин 0.4196 г ~
Лизин 0.2158 г ~
Метионин 0.1132 г ~
Метионин + Цистеин 0.2282 г ~
Треонин 0.1927 г ~
Триптофан 0.0648 г ~
Фенилаланин 0.2695 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3029 г ~
Глицин 0.1809 г ~
Глутаминовая кислота 1.2918 г ~
Пролин 0.3941 г ~
Серин 0.3073 г ~
Тирозин 0.1575 г ~
Цистеин 0.1135 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.9032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7006 г ~
17:0 Маргариновая 0.0044 г ~
18:0 Стеариновая 0.3935 г ~
20:0 Арахиновая 0.0238 г ~
22:0 Бегеновая 0.0452 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.2642 г min 16.8 г 13.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0572 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.1287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.0428 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 14%
18:2 Линолевая 4.0194 г ~
18:3 Линоленовая 0.0088 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0147 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%

Энергетическая ценность манник составляет 258,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 37.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,7 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 99 %

Чем полезен манник

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манник, калорийность 258,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы