Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Говядина 1 кат. 110 г
Картофель 377 г
Лук репчатый 148 г
Морковь желтая 106 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Макароны из муки высшего сорта 40 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка свежая 10 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Яйцо куриное 70 г
Бульон мясной прозрачный 2100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 12.3% 1152 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.1% 1750 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.4% 5763 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 107.9 г 2273 г 4.7% 6.6% 2107 г
Зола 1.463 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 11.9% 1189 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.4% 6024 г
бета Криптоксантин 0.208 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 13.2% 1078 г
Витамин В4, холин 15.44 мг 500 мг 3.1% 4.4% 3238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.615 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8667 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 12% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 6.8% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 1% 14493 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.6% 8721 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10460 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 7.5% 1875 г
Дигидрофиллохинон 0.002 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.8134 мг 20 мг 14.1% 19.9% 711 г
Ниацин 1.718 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.46 мг 2500 мг 7.1% 10% 1417 г
Кальций, Ca 15.14 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6605 г
Кремний, Si 0.053 мг 30 мг 0.2% 0.3% 56604 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 4.5% 3152 г
Натрий, Na 343.69 мг 1300 мг 26.4% 37.3% 378 г
Сера, S 32.24 мг 1000 мг 3.2% 4.5% 3102 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 13.7% 1028 г
Хлор, Cl 512.01 мг 2300 мг 22.3% 31.5% 449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 22.66 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 9.8% 1460 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 3% 4732 г
Кобальт, Co 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 26.2% 542 г
Литий, Li 9.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 4.2% 3289 г
Медь, Cu 56.9 мкг 1000 мкг 5.7% 8.1% 1757 г
Молибден, Mo 4.024 мкг 70 мкг 5.7% 8.1% 1740 г
Никель, Ni 1.778 мкг ~
Олово, Sn 6.78 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 2% 7333 г
Фтор, F 14.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28369 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 6.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.4593 мг 12 мг 3.8% 5.4% 2613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.148 г ~
Мальтоза 0.022 г ~
Сахароза 0.394 г ~
Фруктоза 0.072 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.94 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.054 г ~
16:1 цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.447 г ~
18:1 цис 0.078 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая 0.072 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.035 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 107.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,1 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы