Рецепт салат с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с апельсином

Апельсин 110 г
Курица, 1 категории (Жарка котлеты) 101 г
Сыр, фета 95 г
Салат 38 г
горчица махеев 10 г
Уксус винный, красный 27 г
Лук репчатый 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 кКал 1684 кКал 7.4% 6% 1356 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.5% 950 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.2% 718 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.8% 4469 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3093 г
Зола 1.723 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 6.4% 1252 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 10.6% 759 г
Витамин В4, холин 22.28 мг 500 мг 4.5% 3.6% 2244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 7.7% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 10.8% 749 г
Витамин В9, фолаты 15.107 мкг 400 мкг 3.8% 3.1% 2648 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 13.4% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 18.58 мг 90 мг 20.6% 16.6% 484 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.6% 4934 г
Витамин Н, биотин 2.808 мкг 50 мкг 5.6% 4.5% 1781 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 10.5% 769 г
Витамин РР, НЭ 3.3773 мг 20 мг 16.9% 13.6% 592 г
Ниацин 1.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.85 мг 2500 мг 6.4% 5.2% 1554 г
Кальций, Ca 132.51 мг 1000 мг 13.3% 10.7% 755 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 3.5% 2264 г
Натрий, Na 265.41 мг 1300 мг 20.4% 16.4% 490 г
Сера, S 58.64 мг 1000 мг 5.9% 4.8% 1705 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 11.8% 683 г
Хлор, Cl 27.56 мг 2300 мг 1.2% 1% 8345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 88.8 мкг ~
Ванадий, V 14.92 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2261 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4777 г
Кобальт, Co 4.293 мкг 10 мкг 42.9% 34.5% 233 г
Литий, Li 3.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2260 г
Медь, Cu 70.62 мкг 1000 мкг 7.1% 5.7% 1416 г
Молибден, Mo 0.79 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 8861 г
Никель, Ni 0.972 мкг ~
Рубидий, Rb 98.1 мкг ~
Селен, Se 3.344 мкг 55 мкг 6.1% 4.9% 1645 г
Фтор, F 38.3 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10444 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 4.3% 1838 г
Цинк, Zn 1.3399 мг 12 мг 11.2% 9% 896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.841 г ~
Сахароза 2.045 г ~
Фруктоза 0.772 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.193 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.434 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.636 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.018 г min 16.8 г 18% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.376 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.869 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.3%
18:2 Линолевая 0.762 г ~
18:3 Линоленовая 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.7%

Энергетическая ценность салат с апельсином составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АПЕЛЬСИНОМ

салат с апельсином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином C - 20,6 %, витамином K - 13 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 42,9 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен салат с апельсином

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с апельсином, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с апельсином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты