Рецепт Салат " Легкий". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат " Легкий"

морская капуста консервированная 400 г
Яйцо куриное вареное всмятку 120 г
Крабовые палочки 200 г
Укроп, свежий 20 г
красная икра (имитация) 100 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат " Легкий"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1974 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.6% 1226 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 13.2% 889 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.6% 21900 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 1.6% 7125 г
Зола 0.2928 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 17.1% 685 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.2% 1875 г
Витамин В4, холин 33.13 мг 500 мг 6.6% 7.7% 1509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.5% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 5.073 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7885 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 3.5% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 3.4% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.689 мг 15 мг 11.3% 13.2% 888 г
Витамин Н, биотин 2.605 мкг 50 мкг 5.2% 6.1% 1919 г
Витамин РР, НЭ 1.251 мг 20 мг 6.3% 7.4% 1599 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.14 мг 2500 мг 18.2% 21.3% 549 г
Кальций, Ca 35.08 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2851 г
Магний, Mg 76.28 мг 400 мг 19.1% 22.4% 524 г
Натрий, Na 269.53 мг 1300 мг 20.7% 24.3% 482 г
Сера, S 61.37 мг 1000 мг 6.1% 7.2% 1629 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 8.2% 1436 г
Хлор, Cl 55.22 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4165 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.33 мг 18 мг 40.7% 47.7% 246 г
Йод, I 130.24 мкг 150 мкг 86.8% 101.8% 115 г
Кобальт, Co 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 15.1% 776 г
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6536 г
Медь, Cu 13.81 мкг 1000 мкг 1.4% 1.6% 7241 г
Молибден, Mo 1.625 мкг 70 мкг 2.3% 2.7% 4308 г
Никель, Ni 1.277 мкг ~
Селен, Se 4.088 мкг 55 мкг 7.4% 8.7% 1345 г
Фтор, F 98.58 мкг 4000 мкг 2.5% 2.9% 4058 г
Хром, Cr 12.22 мкг 50 мкг 24.4% 28.6% 409 г
Цинк, Zn 0.3114 мг 12 мг 2.6% 3% 3854 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.0033 г ~
Гистидин* 0.0015 г ~
Изолейцин 0.0041 г ~
Лейцин 0.0034 г ~
Лизин 0.0052 г ~
Метионин 0.0002 г ~
Треонин 0.0014 г ~
Триптофан 0.0003 г ~
Фенилаланин 0.0014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0073 г ~
Глицин 0.0036 г ~
Глутаминовая кислота 0.0062 г ~
Пролин 0.0053 г ~
Серин 0.0034 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.0004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.9149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2393 г ~
18:0 Стеариновая 0.1486 г ~
20:0 Арахиновая 0.0106 г ~
22:0 Бегеновая 0.0245 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8851 г min 16.8 г 5.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0043 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8776 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.0909 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 21.9%
18:2 Линолевая 2.089 г ~
18:3 Линоленовая 0.0008 г ~

Энергетическая ценность Салат " Легкий" составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ " ЛЕГКИЙ"

Салат " Легкий" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином E - 11,3 %, калием - 18,2 %, магнием - 19,1 %, железом - 40,7 %, йодом - 86,8 %, кобальтом - 12,9 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Салат " Легкий"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат " Легкий", калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат " Легкий", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты