Рецепт Борщ на курице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ на курице

Бульон куриный 2000 г
Капуста белокочанная 100 г
Картофель 400 г
Масло подсолнечное 40 г
Лук репчатый 35 г
Морковь, красная 140 г
Свекла 140 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Уксус яблочный 10 г
Сахар песок 45 г
Куриная грудка (филе) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ на курице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 кКал 1684 кКал 2.7% 6% 3734 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.2% 3619 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.1% 3111 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.9% 4469 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.5% 4000 г
Вода 24.1 г 2273 г 1.1% 2.4% 9432 г
Зола 1.298 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 23.5% 942 г
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 25.3% 879 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.2% 10000 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 2.7% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.951 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 13555 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 13.5% 1630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 9.3% 2370 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.4921 мг 20 мг 2.5% 5.5% 4064 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.59 мг 2500 мг 4.6% 10.2% 2163 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 2.2% 9804 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 4.4% 5000 г
Натрий, Na 394.84 мг 1300 мг 30.4% 67.4% 329 г
Сера, S 8.44 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 11848 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 4.9% 4651 г
Хлор, Cl 612.25 мг 2300 мг 26.6% 59% 376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.4 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 23.29 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 3.8% 5960 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 13158 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 26.6% 836 г
Литий, Li 10.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 7.3% 3035 г
Медь, Cu 32.94 мкг 1000 мкг 3.3% 7.3% 3036 г
Молибден, Mo 3.134 мкг 70 мкг 4.5% 10% 2234 г
Никель, Ni 1.867 мкг ~
Рубидий, Rb 94 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Фтор, F 5.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70547 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 12.4% 1779 г
Цинк, Zn 0.1156 мг 12 мг 1% 2.2% 10381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.315 г ~
Сахароза 0.739 г ~
Фруктоза 0.134 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 16.2%
18:2 Линолевая 0.816 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Борщ на курице составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 24.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ НА КУРИЦЕ

Борщ на курице богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, хлором - 26,6 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Борщ на курице

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ на курице, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ на курице, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы