Рецепт графские развалины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты графские развалины

Яйцо куриное (Запекание) 258 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 110 г
Сахар песок 135 г
Сметана 15,0% жирности 143 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "графские развалины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.7 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 714 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.7% 1134 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.2% 519 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 5.4% 788 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1% 4225 г
Зола 0.7826 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.1 мкг 900 мкг 15.8% 6.7% 633 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5% 853 г
Витамин В4, холин 111.14 мг 500 мг 22.2% 9.4% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 4.8% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 12.175 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3285 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 3.6% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 3.4% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 1.9% 2252 г
Витамин Н, биотин 7.962 мкг 50 мкг 15.9% 6.7% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9307 мг 20 мг 9.7% 4.1% 1036 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.38 мг 2500 мг 5.9% 2.5% 1685 г
Кальций, Ca 59.62 мг 1000 мг 6% 2.5% 1677 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Натрий, Na 61.34 мг 1300 мг 4.7% 2% 2119 г
Сера, S 81.94 мг 1000 мг 8.2% 3.5% 1220 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 6.7% 634 г
Хлор, Cl 53.66 мг 2300 мг 2.3% 1% 4286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.3 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 3.7% 1143 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2180 г
Кобальт, Co 3.44 мкг 10 мкг 34.4% 14.6% 291 г
Марганец, Mn 0.3898 мг 2 мг 19.5% 8.3% 513 г
Медь, Cu 79.89 мкг 1000 мкг 8% 3.4% 1252 г
Молибден, Mo 3.575 мкг 70 мкг 5.1% 2.2% 1958 г
Селен, Se 10.905 мкг 55 мкг 19.8% 8.4% 504 г
Фтор, F 26.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15238 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2488 г
Цинк, Zn 0.6678 мг 12 мг 5.6% 2.4% 1797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3407 г ~
Валин 0.3411 г ~
Гистидин* 0.1463 г ~
Изолейцин 0.2651 г ~
Лейцин 0.4727 г ~
Лизин 0.3624 г ~
Метионин 0.1665 г ~
Метионин + Цистеин 0.3005 г ~
Треонин 0.2568 г ~
Триптофан 0.0879 г ~
Фенилаланин 0.3116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5331 г ~
Глицин 0.2178 г ~
Глутаминовая кислота 0.9711 г ~
Пролин 0.2623 г ~
Серин 0.3889 г ~
Тирозин 0.2077 г ~
Цистеин 0.1306 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7345 г ~
17:0 Маргариновая 0.0103 г ~
18:0 Стеариновая 0.3071 г ~
20:0 Арахиновая 0.0118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7419 г min 16.8 г 10.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1356 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0034 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.4363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5728 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.2%
18:2 Линолевая 0.5001 г ~
18:3 Линоленовая 0.0382 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0344 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%

Энергетическая ценность графские развалины составляет 235,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ

графские развалины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 15,9 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 34,4 %, марганцем - 19,5 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен графские развалины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить графские развалины, калорийность 235,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления графские развалины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы