Рецепт кашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кашка

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Вода 250 г
Соль столовая 0 г
Сливки сухие 42,0% жирности 7 г
годжи 8 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.8% 1900 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7.2% 1259 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.7% 1176 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3131 г
Зола 0.534 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8491 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3788 г
бета Криптоксантин 0.516 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.888 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.442 мг 1.5 мг 29.5% 26.9% 339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.7 мг 1.8 мг 38.9% 35.5% 257 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 6.384 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6266 г
Витамин C, аскорбиновая 80.1 мг 90 мг 89% 81.1% 112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3686 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 8.8% 1042 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2577 мг 20 мг 6.3% 5.7% 1590 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.25 мг 2500 мг 4.1% 3.7% 2469 г
Кальций, Ca 45.55 мг 1000 мг 4.6% 4.2% 2195 г
Магний, Mg 34.44 мг 400 мг 8.6% 7.8% 1161 г
Натрий, Na 11.37 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11434 г
Сера, S 22.12 мг 1000 мг 2.2% 2% 4521 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 10.9% 831 г
Хлор, Cl 18.92 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 5.2% 1758 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10417 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 10.9% 833 г
Марганец, Mn 0.9883 мг 2 мг 49.4% 45% 202 г
Медь, Cu 111.64 мкг 1000 мкг 11.2% 10.2% 896 г
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 110.8 мкг 4000 мкг 2.8% 2.6% 3610 г
Цинк, Zn 0.7746 мг 12 мг 6.5% 5.9% 1549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.006 г ~
Лактоза 0.736 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.515 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.882 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 7.2%
18:2 Линолевая 0.844 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.5%

Энергетическая ценность кашка составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАШКА

кашка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29,5 %, витамином B2 - 38,9 %, витамином C - 89 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 49,4 %, медью - 11,2 %

Чем полезен кашка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кашка, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кашка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы