Рецепт три свежести. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты три свежести

Картофель 370 г
Баклажаны 310 г
Крахмал картофельный 60 г
Вода 200 г
Перец сладкий 266 г
Масло подсолнечное 70 г
Соус соевый Сэн Сой классический 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "три свежести".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.8% 1077 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.1% 2066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.5% 3047 г
Зола 0.5375 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 5.8% 1807 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 6.3% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.7% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 9.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 8.252 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4847 г
Витамин C, аскорбиновая 45.17 мг 90 мг 50.2% 53% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.423 мг 15 мг 16.2% 17.1% 619 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин РР, НЭ 0.8583 мг 20 мг 4.3% 4.5% 2330 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.52 мг 2500 мг 9.5% 10% 1048 г
Кальций, Ca 10.01 мг 1000 мг 1% 1.1% 9990 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 2.5% 4119 г
Натрий, Na 3.48 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 37356 г
Сера, S 12.13 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8244 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 3.9% 2685 г
Хлор, Cl 26.39 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.9 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 40.07 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 2.5% 4196 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Кобальт, Co 1.57 мкг 10 мкг 15.7% 16.6% 637 г
Литий, Li 20.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 5% 2144 г
Медь, Cu 69.27 мкг 1000 мкг 6.9% 7.3% 1444 г
Молибден, Mo 4.404 мкг 70 мкг 6.3% 6.7% 1589 г
Никель, Ni 1.344 мкг ~
Рубидий, Rb 134.4 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67901 г
Фтор, F 25.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15528 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 5.7% 1859 г
Цинк, Zn 0.1621 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8372 г ~
Сахароза 0.2515 г ~
Фруктоза 0.2071 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2754 г ~
Аргинин* 0.0406 г ~
Валин 0.0488 г ~
Гистидин* 0.0141 г ~
Изолейцин 0.0369 г ~
Лейцин 0.0457 г ~
Лизин 0.0489 г ~
Метионин 0.0095 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.0367 г ~
Триптофан 0.0102 г ~
Фенилаланин 0.0387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0759 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4843 г ~
Аланин 0.0419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1064 г ~
Глицин 0.0386 г ~
Глутаминовая кислота 0.1144 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.0461 г ~
Тирозин 0.0364 г ~
Цистеин 0.0078 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.1744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3345 г ~
18:0 Стеариновая 0.2126 г ~
20:0 Арахиновая 0.0153 г ~
22:0 Бегеновая 0.0356 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2554 г min 16.8 г 7.5% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.2487 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.0642 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 28.9%
18:2 Линолевая 3.0637 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~

Энергетическая ценность три свежести составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРИ СВЕЖЕСТИ

три свежести богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50,2 %, витамином E - 16,2 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен три свежести

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить три свежести, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления три свежести, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты