Рецепт зажарка лук морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зажарка лук морковь

Лук репчатый (Жарка) 250 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зажарка лук морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.9% 4471 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.5% 1400 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.8% 2808 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 24.1% 556 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.7% 2892 г
Зола 0.8302 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 679.2 мкг 900 мкг 75.5% 101.1% 133 г
бета Каротин 4.075 мг 5 мг 81.5% 109.1% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 5.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 10.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 11.887 мкг 400 мкг 3% 4% 3365 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 7.8% 1734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2 мг 15 мг 13.3% 17.8% 750 г
Витамин Н, биотин 1.075 мкг 50 мкг 2.2% 2.9% 4651 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.7901 мг 20 мг 4% 5.4% 2531 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.53 мг 2500 мг 8.2% 11% 1222 г
Кальций, Ca 33.28 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 3005 г
Магний, Mg 24.48 мг 400 мг 6.1% 8.2% 1634 г
Натрий, Na 10.47 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12416 г
Сера, S 61.32 мг 1000 мг 6.1% 8.2% 1631 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 10.7% 1246 г
Хлор, Cl 23.58 мг 2300 мг 1% 1.3% 9754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 499.2 мкг ~
Бор, B 188.7 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 6.4% 2074 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 2.5% 5300 г
Кобальт, Co 4.717 мкг 10 мкг 47.2% 63.2% 212 г
Литий, Li 2.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.217 мг 2 мг 10.9% 14.6% 922 г
Медь, Cu 84.91 мкг 1000 мкг 8.5% 11.4% 1178 г
Никель, Ni 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 449.1 мкг ~
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 144737 г
Фтор, F 29.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13675 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 5.1% 2646 г
Цинк, Zn 0.8019 мг 12 мг 6.7% 9% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1698 г ~
Сахароза 7.4528 г ~
Фруктоза 1.5094 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3875 г ~
Аргинин* 0.1664 г ~
Валин 0.0398 г ~
Гистидин* 0.0185 г ~
Изолейцин 0.0509 г ~
Лейцин 0.0638 г ~
Лизин 0.0709 г ~
Метионин 0.0128 г ~
Метионин + Цистеин 0.0264 г ~
Треонин 0.0498 г ~
Триптофан 0.0219 г ~
Фенилаланин 0.0504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0849 г ~
Заменимые аминокислоты 0.85 г ~
Аланин 0.0728 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.0496 г ~
Глутаминовая кислота 0.2962 г ~
Пролин 0.0396 г ~
Серин 0.0379 г ~
Тирозин 0.0351 г ~
Цистеин 0.0168 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.5472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.1547 г ~
20:0 Арахиновая 0.0113 г ~
22:0 Бегеновая 0.0264 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8981 г min 16.8 г 5.3% 7.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8943 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.2566 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 26.9%
18:2 Линолевая 2.2566 г ~

Энергетическая ценность зажарка лук морковь составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА ЛУК МОРКОВЬ

зажарка лук морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,5 %, бэта-каротином - 81,5 %, витамином E - 13,3 %, кобальтом - 47,2 %

Чем полезен зажарка лук морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зажарка лук морковь, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зажарка лук морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты