Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 245 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 0 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 0 г
Перец венгерский 0 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 0 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Базилик, свежий 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 20% жирности 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 0 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 40 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2793 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 13.1% 1273 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.7% 6083 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10% 1667 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.5% 2577 г
Зола 0.871 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 17.7% 937 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 16.9% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин В4, холин 9.9 мг 500 мг 2% 3.3% 5051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 7.6% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.417 мкг 400 мкг 2.4% 4% 4248 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.7% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 13.85 мг 90 мг 15.4% 25.5% 650 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.716 мг 15 мг 11.4% 18.9% 874 г
Витамин Н, биотин 1.184 мкг 50 мкг 2.4% 4% 4223 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 38.8% 427 г
Витамин РР, НЭ 0.5468 мг 20 мг 2.7% 4.5% 3658 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.37 мг 2500 мг 8.4% 13.9% 1194 г
Кальций, Ca 30.61 мг 1000 мг 3.1% 5.1% 3267 г
Кремний, Si 21.544 мг 30 мг 71.8% 119.1% 139 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 7.5% 2212 г
Натрий, Na 96.13 мг 1300 мг 7.4% 12.3% 1352 г
Сера, S 14.91 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6707 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 8.1% 2062 г
Хлор, Cl 145.58 мг 2300 мг 6.3% 10.4% 1580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.4 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 6.35 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 7% 2387 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 3.3% 4950 г
Кобальт, Co 3.467 мкг 10 мкг 34.7% 57.5% 288 г
Литий, Li 13.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 13.3% 1249 г
Медь, Cu 95.24 мкг 1000 мкг 9.5% 15.8% 1050 г
Молибден, Mo 4.203 мкг 70 мкг 6% 10% 1665 г
Никель, Ni 5.999 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 103 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14512 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 20.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19333 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 15.9% 1046 г
Цинк, Zn 0.2621 мг 12 мг 2.2% 3.6% 4578 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.212 г ~
Сахароза 0.777 г ~
Фруктоза 0.967 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.696 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.94 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 28.7%
18:2 Линолевая 1.688 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 63.5%

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,4 %, витамином E - 11,4 %, витамином K - 23,4 %, кремнием - 71,8 %, кобальтом - 34,7 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты