Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 300 г
Капуста пекинская (Варка без слива) 700 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Вода 500 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.9% 4471 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.7% 1514 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.1% 2547 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.5% 1053 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2735 г
Зола 0.933 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.5 мкг 900 мкг 38.5% 50.7% 260 г
бета Каротин 2.116 мг 5 мг 42.3% 55.7% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4186 г
Витамин В4, холин 10.31 мг 500 мг 2.1% 2.8% 4850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 5% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 13.4% 980 г
Витамин В9, фолаты 38.021 мкг 400 мкг 9.5% 12.5% 1052 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 8.7% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.759 мг 15 мг 11.7% 15.4% 853 г
Витамин Н, биотин 1.438 мкг 50 мкг 2.9% 3.8% 3477 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 21.3% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.9754 мг 20 мг 4.9% 6.4% 2050 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.71 мг 2500 мг 8.5% 11.2% 1181 г
Кальций, Ca 41.84 мг 1000 мг 4.2% 5.5% 2390 г
Кремний, Si 106.104 мг 30 мг 353.7% 465.4% 28 г
Магний, Mg 24.8 мг 400 мг 6.2% 8.2% 1613 г
Натрий, Na 10.73 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12116 г
Сера, S 12.04 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8306 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 8.9% 1465 г
Хлор, Cl 26.44 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.1 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 34.23 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 4.3% 3066 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17045 г
Кобальт, Co 2.302 мкг 10 мкг 23% 30.3% 434 г
Литий, Li 1.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.4115 мг 2 мг 20.6% 27.1% 486 г
Медь, Cu 93.84 мкг 1000 мкг 9.4% 12.4% 1066 г
Молибден, Mo 3.996 мкг 70 мкг 5.7% 7.5% 1752 г
Никель, Ni 4.586 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 1.968 мкг 55 мкг 3.6% 4.7% 2795 г
Фтор, F 37.14 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10770 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Цинк, Zn 0.3571 мг 12 мг 3% 3.9% 3360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Галактоза 0.007 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.502 г ~
Мальтоза 0.017 г ~
Сахароза 1.009 г ~
Фруктоза 0.24 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.892 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.126 г от 11.2 до 20.6 г 19% 25%
18:2 Линолевая 2.123 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,5 %, бэта-каротином - 42,3 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 16,2 %, кремнием - 353,7 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 20,6 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты