Рецепт Суп-пюре с гов фаршем и чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре с гов фаршем и чечевицей

Лук репчатый (Припускание) 70 г
Капуста цветная (Варка без слива) 100 г
Брокколи (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 40 г
Масло подсолнечное 15 г
Чечевица, зерно 45 г
Сельдерей 70 г
Укроп, свежий 5 г
Петрушка 5 г
Соль столовая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Вода 300 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 100 г
Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 75 г
Шампиньоны 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с гов фаршем и чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 кКал 1684 кКал 5% 6% 2005 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6% 2000 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.7% 1018 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.6% 4563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.1% 1176 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2735 г
Зола 1.1179 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.8 мкг 900 мкг 22% 26.2% 455 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.858 мг 5 мг 17.2% 20.5% 583 г
бета Криптоксантин 0.0509 мкг ~
Ликопин 0.0064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.2174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.7% 2069 г
Витамин В4, холин 14.41 мг 500 мг 2.9% 3.5% 3470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 9.4% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 20.037 мкг 400 мкг 5% 6% 1996 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 8.7% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 11.52 мг 90 мг 12.8% 15.2% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 7.9% 1505 г
гамма Токоферол 0.0048 мг ~
дельта Токоферол 0.0001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.678 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7375 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 21.8% 545 г
Витамин РР, НЭ 1.2622 мг 20 мг 6.3% 7.5% 1585 г
Ниацин 0.493 мг ~
Бетаин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.25 мг 2500 мг 8.2% 9.8% 1218 г
Кальций, Ca 35.33 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2830 г
Кремний, Si 3.818 мг 30 мг 12.7% 15.1% 786 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 5.4% 2220 г
Натрий, Na 238.78 мг 1300 мг 18.4% 21.9% 544 г
Сера, S 15.57 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6423 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 10% 1192 г
Хлор, Cl 14.58 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 8.1% 1461 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7109 г
Кобальт, Co 1.593 мкг 10 мкг 15.9% 18.9% 628 г
Литий, Li 0.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 7.6% 1559 г
Медь, Cu 58.01 мкг 1000 мкг 5.8% 6.9% 1724 г
Молибден, Mo 4.356 мкг 70 мкг 6.2% 7.4% 1607 г
Никель, Ni 7.906 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 2.508 мкг 55 мкг 4.6% 5.5% 2193 г
Титан, Ti 14.32 мкг ~
Фтор, F 39.64 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10091 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4098 г
Цинк, Zn 0.6362 мг 12 мг 5.3% 6.3% 1886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.0053 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2057 г ~
Лактоза 0.3924 г ~
Сахароза 0.7173 г ~
Фруктоза 0.1315 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1651 г ~
Аргинин* 0.2125 г ~
Валин 0.1519 г ~
Гистидин* 0.0869 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.2287 г ~
Лизин 0.2233 г ~
Метионин 0.0571 г ~
Метионин + Цистеин 0.0373 г ~
Треонин 0.1152 г ~
Триптофан 0.0226 г ~
Фенилаланин 0.1312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.1533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2924 г ~
Гидроксипролин 0.0262 г ~
Глицин 0.1574 г ~
Глутаминовая кислота 0.4835 г ~
Пролин 0.1574 г ~
Серин 0.1353 г ~
Тирозин 0.0963 г ~
Цистеин 0.0286 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.0976 мг ~
бета Ситостерол 3.3934 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.098 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0732 г ~
6:0 Капроновая 0.0435 г ~
8:0 Каприловая 0.0223 г ~
10:0 Каприновая 0.0435 г ~
12:0 Лауриновая 0.0478 г ~
14:0 Миристиновая 0.3748 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0321 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8532 г ~
17:0 Маргариновая 0.0308 г ~
18:0 Стеариновая 0.4792 г ~
20:0 Арахиновая 0.0273 г ~
22:0 Бегеновая 0.0111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7303 г min 16.8 г 10.3% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.0426 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0107 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.4903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1158 г от 11.2 до 20.6 г 10% 11.9%
18:2 Линолевая 1.0515 г ~
18:3 Линоленовая 0.0243 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0388 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность Суп-пюре с гов фаршем и чечевицей составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ С ГОВ ФАРШЕМ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп-пюре с гов фаршем и чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином C - 12,8 %, витамином K - 18,3 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Суп-пюре с гов фаршем и чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре с гов фаршем и чечевицей, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре с гов фаршем и чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты