Рецепт красный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты красный салат

Свекла 230 г
Морковь, красная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "красный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.9 кКал 1684 кКал 2.4% 6% 4221 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.5% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 9.3% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 31.3% 800 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 9.5% 2625 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 607.5 мкг 900 мкг 67.5% 169.2% 148 г
бета Каротин 3.643 мг 5 мг 72.9% 182.7% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.8% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 8% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 11% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.788 мкг 400 мкг 2.9% 7.3% 3393 г
Витамин C, аскорбиновая 8.48 мг 90 мг 9.4% 23.6% 1061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 3.3% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 1% 27473 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 8.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.6121 мг 20 мг 3.1% 7.8% 3267 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.33 мг 2500 мг 10.5% 26.3% 957 г
Кальций, Ca 33.97 мг 1000 мг 3.4% 8.5% 2944 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 16.8% 1490 г
Натрий, Na 38.42 мг 1300 мг 3% 7.5% 3384 г
Сера, S 4.88 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 20492 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 14.5% 1717 г
Хлор, Cl 29.97 мг 2300 мг 1.3% 3.3% 7674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Бор, B 195.2 мкг ~
Ванадий, V 48.79 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 16.5% 1515 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 8.3% 3074 г
Кобальт, Co 1.394 мкг 10 мкг 13.9% 34.8% 717 г
Литий, Li 1.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.46 мг 2 мг 23% 57.6% 435 г
Медь, Cu 97.58 мкг 1000 мкг 9.8% 24.6% 1025 г
Молибден, Mo 6.97 мкг 70 мкг 10% 25.1% 1004 г
Никель, Ni 9.758 мкг ~
Рубидий, Rb 315.7 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 183333 г
Фтор, F 13.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 28694 г
Хром, Cr 13.94 мкг 50 мкг 27.9% 69.9% 359 г
Цинк, Zn 0.2997 мг 12 мг 2.5% 6.3% 4004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.967 г ~
Сахароза 7.055 г ~
Фруктоза 0.373 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.014 г ~

Энергетическая ценность красный салат составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНЫЙ САЛАТ

красный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,5 %, бэта-каротином - 72,9 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 23 %, хромом - 27,9 %

Чем полезен красный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить красный салат, калорийность 39,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления красный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги