Рецепт Салат овощной со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной со сметаной

Огурец, грунтовый 576 г
Помидоры (томаты), парниковые 500 г
Лук репчатый 88 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Петрушка 13 г
Сметана 20,0% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 кКал 1684 кКал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.4% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.2% 3733 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.7% 7065 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.3% 2222 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 13.9% 2455 г
Зола 0.605 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 27.5% 1241 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 25.4% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.8% 4286 г
Витамин В4, холин 11.62 мг 500 мг 2.3% 7.8% 4303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 15.6% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 11.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.885 мкг 400 мкг 2% 6.8% 5073 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 2% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 14.49 мг 90 мг 16.1% 54.6% 621 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 6.4% 5300 г
Витамин Н, биотин 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 7.5% 4630 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 72.9% 465 г
Витамин РР, НЭ 0.497 мг 20 мг 2.5% 8.5% 4024 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.01 мг 2500 мг 7.6% 25.8% 1316 г
Кальций, Ca 27.53 мг 1000 мг 2.8% 9.5% 3632 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 15.3% 2211 г
Натрий, Na 12.36 мг 1300 мг 1% 3.4% 10518 г
Сера, S 10 мг 1000 мг 1% 3.4% 10000 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 17.6% 1918 г
Хлор, Cl 33.48 мг 2300 мг 1.5% 5.1% 6870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.9 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 10.5% 3214 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 5.1% 6757 г
Кобальт, Co 2.981 мкг 10 мкг 29.8% 101% 335 г
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 24.7% 1375 г
Медь, Cu 90.91 мкг 1000 мкг 9.1% 30.8% 1100 г
Молибден, Mo 3.026 мкг 70 мкг 4.3% 14.6% 2313 г
Никель, Ni 5.022 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 19784 г
Фтор, F 16.72 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 23923 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 30.8% 1099 г
Цинк, Zn 0.2342 мг 12 мг 2% 6.8% 5124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.641 г ~
Сахароза 0.467 г ~
Фруктоза 0.549 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 29,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ СО СМЕТАНОЙ

Салат овощной со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,1 %, витамином K - 21,5 %, кобальтом - 29,8 %

Чем полезен Салат овощной со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной со сметаной, калорийность 29,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты