Рецепт Салат от Маруськи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат от Маруськи

Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 5 г
Уксус 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от Маруськи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 кКал 1684 кКал 3% 5.9% 3328 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.7% 2545 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.5% 3532 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.8% 1053 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7.3% 2668 г
Зола 1.494 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 498.9 мкг 900 мкг 55.4% 109.5% 180 г
бета Каротин 2.994 мг 5 мг 59.9% 118.4% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.9% 4000 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 1% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 6.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 19% 1042 г
Витамин В9, фолаты 11.515 мкг 400 мкг 2.9% 5.7% 3474 г
Витамин C, аскорбиновая 25.45 мг 90 мг 28.3% 55.9% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.428 мг 15 мг 9.5% 18.8% 1050 г
Витамин Н, биотин 0.788 мкг 50 мкг 1.6% 3.2% 6345 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 9.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.8517 мг 20 мг 4.3% 8.5% 2348 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.74 мг 2500 мг 8.9% 17.6% 1117 г
Кальций, Ca 22.17 мг 1000 мг 2.2% 4.3% 4511 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 9.5% 2081 г
Натрий, Na 397.62 мг 1300 мг 30.6% 60.5% 327 г
Сера, S 19.8 мг 1000 мг 2% 4% 5051 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 8.7% 2299 г
Хлор, Cl 634.85 мг 2300 мг 27.6% 54.5% 362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.1 мкг ~
Бор, B 86.9 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 8.5% 2317 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7426 г
Кобальт, Co 4.192 мкг 10 мкг 41.9% 82.8% 239 г
Литий, Li 1.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 13.6% 1450 г
Медь, Cu 85.57 мкг 1000 мкг 8.6% 17% 1169 г
Молибден, Mo 3.939 мкг 70 мкг 5.6% 11.1% 1777 г
Никель, Ni 5.859 мкг ~
Рубидий, Rb 158 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 30220 г
Фтор, F 15.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25381 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 14.4% 1374 г
Цинк, Zn 0.3475 мг 12 мг 2.9% 5.7% 3453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.838 г ~
Сахароза 2.444 г ~
Фруктоза 1.414 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.583 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.481 г min 16.8 г 2.9% 5.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.479 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.208 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 21.3%
18:2 Линолевая 1.208 г ~

Энергетическая ценность Салат от Маруськи составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОТ МАРУСЬКИ

Салат от Маруськи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,4 %, бэта-каротином - 59,9 %, витамином C - 28,3 %, хлором - 27,6 %, кобальтом - 41,9 %

Чем полезен Салат от Маруськи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат от Маруськи, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат от Маруськи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы