Рецепт салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат морковный

Морковь, красная 100 г
Чеснок луковица 5 г
Соль столовая 0 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.5% 5067 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.6% 1191 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.4% 2882 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.5% 870 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2748 г
Зола 0.9773 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1818.2 мкг 900 мкг 202% 254.1% 49 г
бета Каротин 10.909 мг 5 мг 218.2% 274.5% 46 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.7% 2687 г
Витамин В4, холин 1.05 мг 500 мг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 6.7% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 9.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.318 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4809 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 7% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.377 мг 15 мг 15.8% 19.9% 631 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9174 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 12.7% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.1273 мг 20 мг 5.6% 7% 1774 г
Ниацин 0.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.64 мг 2500 мг 7.7% 9.7% 1291 г
Кальций, Ca 32.73 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3055 г
Магний, Mg 35.91 мг 400 мг 9% 11.3% 1114 г
Натрий, Na 19.86 мг 1300 мг 1.5% 1.9% 6546 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 8.6% 1465 г
Хлор, Cl 1.36 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 169118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.6 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 4.9% 2553 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 36585 г
Кобальт, Co 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 5.2% 2445 г
Литий, Li 5.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5435 г
Медь, Cu 5.91 мкг 1000 мкг 0.6% 0.8% 16920 г
Селен, Se 0.736 мкг 55 мкг 1.3% 1.6% 7473 г
Цинк, Zn 0.0464 мг 12 мг 0.4% 0.5% 25862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2727 г ~
Сахароза 3.1818 г ~
Фруктоза 0.9091 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2836 г ~
Аргинин* 0.0373 г ~
Валин 0.0391 г ~
Гистидин* 0.0127 г ~
Изолейцин 0.0318 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.0345 г ~
Метионин 0.0082 г ~
Метионин + Цистеин 0.0182 г ~
Треонин 0.0291 г ~
Триптофан 0.0073 г ~
Фенилаланин 0.0282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5409 г ~
Аланин 0.0436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1227 г ~
Глицин 0.0264 г ~
Глутаминовая кислота 0.2136 г ~
Пролин 0.0273 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.0164 г ~
Цистеин 0.0109 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.0909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2818 г ~
18:0 Стеариновая 0.1864 г ~
20:0 Арахиновая 0.0136 г ~
22:0 Бегеновая 0.0318 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.0818 г min 16.8 г 6.4% 8.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.0773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.7182 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 30.6%
18:2 Линолевая 2.7182 г ~

Энергетическая ценность салат морковный составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 202 %, бэта-каротином - 218,2 %, витамином E - 15,8 %

Чем полезен салат морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат морковный, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты