Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Лук репчатый 50 г
Вода водопроводная, городская 1135 г
Картофель 210 г
Морковь 70 г
Вешенки 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Булгур [Prosto] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.4% 2154 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.7% 4380 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.2% 2857 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.2% 2526 г
Зола 0.419 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 11.5% 1800 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 126.109 мкг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 12.9% 1582 г
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.285 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 8% 2535 г
Витамин В4, холин 11.86 мг 500 мг 2.4% 4.9% 4216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 10.6% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 6.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 8.088 мкг 400 мкг 2% 4.1% 4946 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.6% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 6.1% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 2.7% 7634 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 1% 18987 г
Витамин Н, биотин 1.958 мкг 50 мкг 3.9% 8% 2554 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0423 мг 20 мг 5.2% 10.6% 1919 г
Ниацин 0.152 мг ~
Бетаин 1.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.6 мг 2500 мг 5.9% 12.1% 1682 г
Кальций, Ca 9.87 мг 1000 мг 1% 2% 10132 г
Кремний, Si 5.601 мг 30 мг 18.7% 38.2% 536 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 3.7% 5674 г
Натрий, Na 9.37 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 13874 г
Сера, S 11.83 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8453 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 8% 2589 г
Хлор, Cl 13.33 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 17254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 16.48 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 3.9% 5172 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13761 г
Кобальт, Co 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 14.1% 1445 г
Литий, Li 8.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 4.9% 4219 г
Медь, Cu 63.4 мкг 1000 мкг 6.3% 12.9% 1577 г
Молибден, Mo 3.026 мкг 70 мкг 4.3% 8.8% 2313 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 67.8 мкг ~
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 1.8% 11506 г
Стронций, Sr 9.72 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 56.49 мкг 4000 мкг 1.4% 2.9% 7081 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 13.1% 1553 г
Цинк, Zn 0.2038 мг 12 мг 1.7% 3.5% 5888 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.293 г ~
Сахароза 0.364 г ~
Фруктоза 0.062 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.73 мг max 300 мг
Кампестерол 0.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.5%
18:2 Линолевая 0.038 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,7 %

Чем полезен Грибной суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы