Рецепт Картофель отварной, обжаренный в масле с укропом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель отварной, обжаренный в масле с укропом и луком

Масло подсолнечное 20 г
Укроп, свежий 10 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель отварной, обжаренный в масле с укропом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.7% 2923 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.7% 918 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.5% 1480 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.4% 952 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3266 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8257 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 3.191 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12535 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 10% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.415 мг 15 мг 16.1% 12.9% 621 г
Витамин РР, НЭ 1.7249 мг 20 мг 8.6% 6.9% 1159 г
Ниацин 1.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476.86 мг 2500 мг 19.1% 15.3% 524 г
Кальций, Ca 25.89 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3862 г
Магний, Mg 23.32 мг 400 мг 5.8% 4.7% 1715 г
Натрий, Na 527.15 мг 1300 мг 40.6% 32.6% 247 г
Сера, S 1.91 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 52356 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 6.3% 1268 г
Хлор, Cl 635 мг 2300 мг 27.6% 22.1% 362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 4.7% 1708 г
Кобальт, Co 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Медь, Cu 5.99 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 16694 г
Молибден, Mo 1.17 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5983 г
Цинк, Zn 0.0257 мг 12 мг 0.2% 0.2% 46693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.005 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.547 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.546 г ~

Энергетическая ценность Картофель отварной, обжаренный в масле с укропом и луком составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ, ОБЖАРЕННЫЙ В МАСЛЕ С УКРОПОМ И ЛУКОМ

Картофель отварной, обжаренный в масле с укропом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, витамином E - 16,1 %, калием - 19,1 %, хлором - 27,6 %

Чем полезен Картофель отварной, обжаренный в масле с укропом и луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель отварной, обжаренный в масле с укропом и луком, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель отварной, обжаренный в масле с укропом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты