Рецепт капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушенная

Вода 890 г
Капуста белокочанная 590 г
кетчуп Банкир 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.8% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8.4% 3269 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 28.4% 952 г
Вода 350.6 г 2273 г 15.4% 41.6% 648 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.8% 29032 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 3.2% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 11.1% 2466 г
Витамин В4, холин 11.11 мг 500 мг 2.2% 5.9% 4500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 14.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 22.852 мкг 400 мкг 5.7% 15.4% 1750 г
Витамин C, аскорбиновая 62.32 мг 90 мг 69.2% 187% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.9% 14423 г
Витамин К, филлохинон 78.9 мкг 120 мкг 65.8% 177.8% 152 г
Витамин РР, НЭ 0.9349 мг 20 мг 4.7% 12.7% 2139 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.62 мг 2500 мг 12.5% 33.8% 802 г
Кальций, Ca 56.91 мг 1000 мг 5.7% 15.4% 1757 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 12.2% 2199 г
Натрий, Na 14.91 мг 1300 мг 1.1% 3% 8719 г
Сера, S 40 мг 1000 мг 4% 10.8% 2500 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 10.8% 2484 г
Хлор, Cl 40.63 мг 2300 мг 1.8% 4.9% 5661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 592.1 мкг ~
Бор, B 207.7 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 9.5% 2880 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 5.7% 4808 г
Кобальт, Co 3.116 мкг 10 мкг 31.2% 84.3% 321 г
Марганец, Mn 0.1791 мг 2 мг 9% 24.3% 1117 г
Медь, Cu 84.04 мкг 1000 мкг 8.4% 22.7% 1190 г
Молибден, Mo 10.387 мкг 70 мкг 14.8% 40% 674 г
Никель, Ni 15.581 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17628 г
Фтор, F 167.08 мкг 4000 мкг 4.2% 11.4% 2394 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 28.1% 963 г
Цинк, Zn 0.4155 мг 12 мг 3.5% 9.5% 2888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.9 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.077 мг ~

Энергетическая ценность капуста тушенная составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 350.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ

капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 69,2 %, витамином K - 65,8 %, калием - 12,5 %, кобальтом - 31,2 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен капуста тушенная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушенная, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы