Рецепт свинина по китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свинина по китайски

Свинина, шейная часть (мякоть) 300 г
Ананас, консервированный в собственном соку 103 г
Перец сладкий 200 г
Морковь, желтая 100 г
Масло оливковое 20 г
Крахмал картофельный 30 г
Соус соевый Сэн Сой классический 50 г
Сок ананасовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина по китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.1% 1382 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.8% 412 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.1% 2738 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3423 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 5.1% 1115 г
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 5.5% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 11.2% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2169 г
Витамин В4, холин 26.96 мг 500 мг 5.4% 3.1% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 2.6% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 5.445 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7346 г
Витамин C, аскорбиновая 49.27 мг 90 мг 54.7% 31% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 2% 2825 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.837 мг 20 мг 9.2% 5.2% 1089 г
Ниацин 0.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.59 мг 2500 мг 6.2% 3.5% 1607 г
Кальций, Ca 13.82 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7236 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2732 г
Натрий, Na 22.9 мг 1300 мг 1.8% 1% 5677 г
Сера, S 78.08 мг 1000 мг 7.8% 4.4% 1281 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 4.6% 1223 г
Хлор, Cl 24.48 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 11.61 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2253 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5155 г
Кобальт, Co 3.048 мкг 10 мкг 30.5% 17.3% 328 г
Литий, Li 0.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 4.8% 1185 г
Медь, Cu 53.53 мкг 1000 мкг 5.4% 3.1% 1868 г
Молибден, Mo 6.917 мкг 70 мкг 9.9% 5.6% 1012 г
Никель, Ni 5.029 мкг ~
Олово, Sn 10.55 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Фтор, F 31.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12767 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 5.8% 980 г
Цинк, Zn 0.787 мг 12 мг 6.6% 3.7% 1525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.57 г min 16.8 г 9.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность свинина по китайски составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ПО КИТАЙСКИ

свинина по китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,7 %, витамином C - 54,7 %, кобальтом - 30,5 %

Чем полезен свинина по китайски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свинина по китайски, калорийность 176,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина по китайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты