Рецепт суп Масурдал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп Масурдал

Вода 600 г
Чечевица, зерно (Варка) 52 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) 15 г
Петрушка, сушеная 3 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 50 г
Чеснок, порошок 3 г
Перец чили, анчо, сушеный 2 г
Куркума, молотая 3 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Все ингредиенты закладываем в кипящуюю воду, варим 25 мин и солим.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп Масурдал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 кКал 1684 кКал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.5% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.5% 4469 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 18.7% 1818 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 13.3% 2537 г
Зола 1.139 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 3.4% 10000 г
альфа Каротин 0.07 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 2.7% 12821 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 6.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 6.1% 5455 г
Витамин В4, холин 1.34 мг 500 мг 0.3% 1% 37313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 7.8% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 6.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 8.47 мкг 400 мкг 2.1% 7.1% 4723 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 4.8% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 2.7% 13043 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 60976 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 17.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.5377 мг 20 мг 2.7% 9.2% 3720 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.54 мг 2500 мг 4.7% 16% 2109 г
Кальций, Ca 22.87 мг 1000 мг 2.3% 7.8% 4373 г
Кремний, Si 5.714 мг 30 мг 19% 64.6% 525 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 10.9% 3167 г
Натрий, Na 329.24 мг 1300 мг 25.3% 86.1% 395 г
Сера, S 14.77 мг 1000 мг 1.5% 5.1% 6770 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 18% 1891 г
Хлор, Cl 502.38 мг 2300 мг 21.8% 74.1% 458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 24.5% 1386 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 1% 38462 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 46.3% 733 г
Марганец, Mn 0.1783 мг 2 мг 8.9% 30.3% 1122 г
Медь, Cu 66.72 мкг 1000 мкг 6.7% 22.8% 1499 г
Молибден, Mo 6.923 мкг 70 мкг 9.9% 33.7% 1011 г
Никель, Ni 12.393 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 1.611 мкг 55 мкг 2.9% 9.9% 3414 г
Титан, Ti 21.43 мкг ~
Фтор, F 85.58 мкг 4000 мкг 2.1% 7.1% 4674 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 7.5% 4505 г
Цинк, Zn 0.2481 мг 12 мг 2.1% 7.1% 4837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.013 г ~
Сахароза 0.164 г ~
Фруктоза 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.012 г ~
18:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая 0.024 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность суп Масурдал составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП МАСУРДАЛ

суп Масурдал богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен суп Масурдал

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп Масурдал, калорийность 29,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп Масурдал, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги