Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевичный

Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 79 г
Морковь, красная (Жарка) 66 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 635 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.4% 1900 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.4% 2154 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.2% 2738 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.4% 909 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5% 2796 г
Зола 1.131 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 20.3% 691 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.763 мг 5 мг 15.3% 21.4% 655 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 6.6% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 16.247 мкг 400 мкг 4.1% 5.7% 2462 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.934 мг 15 мг 6.2% 8.7% 1606 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16835 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9467 мг 20 мг 4.7% 6.6% 2113 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.26 мг 2500 мг 5.6% 7.8% 1782 г
Кальций, Ca 27.36 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3655 г
Кремний, Si 12.739 мг 30 мг 42.5% 59.5% 235 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 6.2% 2281 г
Натрий, Na 218.48 мг 1300 мг 16.8% 23.5% 595 г
Сера, S 34.47 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2901 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 13.2% 1068 г
Хлор, Cl 335.84 мг 2300 мг 14.6% 20.4% 685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 113.9 мкг ~
Железо, Fe 1.977 мг 18 мг 11% 15.4% 910 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11628 г
Кобальт, Co 2.362 мкг 10 мкг 23.6% 33.1% 423 г
Литий, Li 0.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.2113 мг 2 мг 10.6% 14.8% 947 г
Медь, Cu 115.65 мкг 1000 мкг 11.6% 16.2% 865 г
Молибден, Mo 13.19 мкг 70 мкг 18.8% 26.3% 531 г
Никель, Ni 25.889 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 3.149 мкг 55 мкг 5.7% 8% 1747 г
Титан, Ti 47.77 мкг ~
Фтор, F 74.89 мкг 4000 мкг 1.9% 2.7% 5341 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 5.3% 2646 г
Цинк, Zn 0.4757 мг 12 мг 4% 5.6% 2523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.286 г ~
Лактоза 0.212 г ~
Сахароза 1.079 г ~
Фруктоза 0.171 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.104 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 13.9%
18:2 Линолевая 1.09 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Суп чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,3 %, кремнием - 42,5 %, хлором - 14,6 %, железом - 11 %, кобальтом - 23,6 %, медью - 11,6 %, молибденом - 18,8 %

Чем полезен Суп чечевичный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевичный, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты