Рецепт Салат айсберг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат айсберг

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 400 г
Огурец, парниковый 350 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Грудка жареная 332 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 кКал 1684 кКал 4% 6% 2513 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 20% 745 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.1% 2435 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.2% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 4.5% 3377 г
Зола 0.3819 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 6.7% 2200 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 1.2987 мкг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Лютеин + Зеаксантин 89.9351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.7% 2647 г
Витамин В4, холин 34.75 мг 500 мг 7% 10.4% 1439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 7.8% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 11.413 мкг 400 мкг 2.9% 4.3% 3505 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 4.8% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 4% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9317 г
гамма Токоферол 0.0292 мг ~
Витамин Н, биотин 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 8.2% 1825 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 15.5% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.4078 мг 20 мг 2% 3% 4904 г
Ниацин 0.08 мг ~
Бетаин 0.0325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.68 мг 2500 мг 4.7% 7% 2107 г
Кальций, Ca 17.44 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5734 г
Магний, Mg 7.73 мг 400 мг 1.9% 2.8% 5175 г
Натрий, Na 21.71 мг 1300 мг 1.7% 2.5% 5988 г
Сера, S 21.65 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4619 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 7.2% 2073 г
Хлор, Cl 19.19 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 11985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 4.8% 3087 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6098 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 18.4% 813 г
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 3.3% 4525 г
Медь, Cu 18.32 мкг 1000 мкг 1.8% 2.7% 5459 г
Молибден, Mo 0.738 мкг 70 мкг 1.1% 1.6% 9485 г
Селен, Se 4.016 мкг 55 мкг 7.3% 10.9% 1370 г
Фтор, F 6.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 59172 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10204 г
Цинк, Zn 0.1852 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2955 г ~
Сахароза 0.0162 г ~
Фруктоза 0.3247 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0049 г ~
Валин 0.0078 г ~
Гистидин* 0.0029 г ~
Изолейцин 0.0058 г ~
Лейцин 0.0081 г ~
Лизин 0.0078 г ~
Метионин 0.0016 г ~
Треонин 0.0081 г ~
Триптофан 0.0029 г ~
Фенилаланин 0.0075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0406 г ~
Глицин 0.0049 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.0032 г ~
Серин 0.0081 г ~
Тирозин 0.0023 г ~
Цистеин 0.0016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.2468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0052 г ~
18:0 Стеариновая 0.0006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0019 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.0003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая 0.0068 г ~
18:3 Линоленовая 0.0169 г ~

Энергетическая ценность Салат айсберг составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ

Салат айсберг богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Салат айсберг

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат айсберг, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат айсберг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы