Рецепт Гороховый суп-пюре с грудинкой свин. и овощами 18.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп-пюре с грудинкой свин. и овощами 18.02

Масло подсолнечное 31 г
Лук репчатый (Жарка) 180 г
Морковь, красная (Жарка) 243 г
Грудинка свиная сырокопченая "Ремит" 146 г
Фасоль_отварная 18.02 418 г
горох варка 17.02 717 г
Перец сладкий трехцветный "Зимовье" 500 г
Суп грибной "Каждый день" 441 г
Чеснок луковица (Припускание) 12 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 17 г
Вода 300 г
Перец черный молотый 2 г
Хмели-сунели 3 г
Способ приготовления

2661

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп-пюре с грудинкой свин. и овощами 18.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.9% 1520 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.3% 1217 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.1% 1752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.6% 769 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.7% 3304 г
Зола 1.1442 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.1 мкг 900 мкг 20.6% 18.4% 486 г
альфа Каротин 2.4848 мкг ~
бета Каротин 1.201 мг 5 мг 24% 21.4% 416 г
бета Криптоксантин 57.6964 мкг ~
Ликопин 0.0045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.5051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В4, холин 0.91 мг 500 мг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 6.8% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 7.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 12.876 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3107 г
Витамин C, аскорбиновая 39.08 мг 90 мг 43.4% 38.8% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 5.4% 1661 г
гамма Токоферол 0.0034 мг ~
дельта Токоферол 0.0001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.942 мкг 50 мкг 3.9% 3.5% 2575 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.8482 мг 20 мг 9.2% 8.2% 1082 г
Ниацин 0.614 мг ~
Бетаин 0.0067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.49 мг 2500 мг 11.5% 10.3% 867 г
Кальций, Ca 31.37 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3188 г
Кремний, Si 6.882 мг 30 мг 22.9% 20.5% 436 г
Магний, Mg 25.52 мг 400 мг 6.4% 5.7% 1567 г
Натрий, Na 142.15 мг 1300 мг 10.9% 9.7% 915 г
Сера, S 41.19 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2428 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 9.2% 970 г
Хлор, Cl 18.88 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.2 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 31.5 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 7.4% 1205 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8671 г
Кобальт, Co 3.158 мкг 10 мкг 31.6% 28.2% 317 г
Литий, Li 9.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.2303 мг 2 мг 11.5% 10.3% 868 г
Медь, Cu 132.04 мкг 1000 мкг 13.2% 11.8% 757 г
Молибден, Mo 3.875 мкг 70 мкг 5.5% 4.9% 1806 г
Никель, Ni 13.739 мкг ~
Рубидий, Rb 90.2 мкг ~
Селен, Se 2.016 мкг 55 мкг 3.7% 3.3% 2728 г
Титан, Ti 11.22 мкг ~
Фтор, F 57.55 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 6950 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2451 г
Цинк, Zn 0.5847 мг 12 мг 4.9% 4.4% 2052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3903 г ~
Сахароза 0.9366 г ~
Фруктоза 0.1841 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1314 г ~
Аргинин* 0.1454 г ~
Валин 0.1452 г ~
Гистидин* 0.0716 г ~
Изолейцин 0.1164 г ~
Лейцин 0.1906 г ~
Лизин 0.1902 г ~
Метионин 0.0333 г ~
Метионин + Цистеин 0.0582 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.0367 г ~
Фенилаланин 0.1292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1915 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2351 г ~
Аланин 0.1217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3262 г ~
Гидроксипролин 0.0066 г ~
Глицин 0.1157 г ~
Глутаминовая кислота 0.4041 г ~
Пролин 0.1624 г ~
Серин 0.1315 г ~
Тирозин 0.0728 г ~
Цистеин 0.0294 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1011 мг ~
Стигмастерол 0.0192 мг ~
бета Ситостерол 2.3427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.0506 г ~
20:0 Арахиновая 0.0035 г ~
22:0 Бегеновая 0.0082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3013 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2992 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7259 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.8%
18:2 Линолевая 0.7238 г ~
18:3 Линоленовая 0.0113 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп-пюре с грудинкой свин. и овощами 18.02 составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП-ПЮРЕ С ГРУДИНКОЙ СВИН. И ОВОЩАМИ 18.02

Гороховый суп-пюре с грудинкой свин. и овощами 18.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 24 %, витамином C - 43,4 %, калием - 11,5 %, кремнием - 22,9 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 11,5 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Гороховый суп-пюре с грудинкой свин. и овощами 18.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп-пюре с грудинкой свин. и овощами 18.02, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп-пюре с грудинкой свин. и овощами 18.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты