Рецепт Куриная грудка гриль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка гриль с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 200 г
Сахар песок 10 г
Приправа для птицы 5 г
Перец сладкий (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Соевый соус 5 г
Крахмал картофельный 5 г
Кабачок (Жарка) 50 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка гриль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 кКал 1684 кКал 8.9% 6% 1129 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 15.6% 432 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.6% 1191 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.9% 2305 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Зола 1.2564 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 7.7% 872 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 4.5% 1502 г
бета Криптоксантин 0.4457 мкг ~
Ликопин 0.0388 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.6589 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.7% 2432 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 0.1% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.81 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5122 г
Витамин C, аскорбиновая 23.11 мг 90 мг 25.7% 17.2% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.891 мг 15 мг 12.6% 8.5% 793 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 8.9% 759 г
Витамин РР, НЭ 8.7116 мг 20 мг 43.6% 29.2% 230 г
Ниацин 7.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.05 мг 2500 мг 10.8% 7.2% 929 г
Кальций, Ca 29.64 мг 1000 мг 3% 2% 3374 г
Магний, Mg 59.92 мг 400 мг 15% 10.1% 668 г
Натрий, Na 146.61 мг 1300 мг 11.3% 7.6% 887 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 9.5% 707 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 6.8% 980 г
Кобальт, Co 6.977 мкг 10 мкг 69.8% 46.8% 143 г
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 5.2% 1300 г
Медь, Cu 87.07 мкг 1000 мкг 8.7% 5.8% 1149 г
Молибден, Mo 8.527 мкг 70 мкг 12.2% 8.2% 821 г
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39286 г
Хром, Cr 19.38 мкг 50 мкг 38.8% 26% 258 г
Цинк, Zn 1.0783 мг 12 мг 9% 6% 1113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.4109 г ~
Валин 1.0078 г ~
Гистидин* 1.0233 г ~
Изолейцин 0.876 г ~
Лейцин 1.5349 г ~
Лизин 2.0465 г ~
Метионин 0.3488 г ~
Метионин + Цистеин 0.6744 г ~
Треонин 0.8605 г ~
Триптофан 0.2946 г ~
Фенилаланин 0.8217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.5194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.0078 г ~
Аспарагиновая кислота 1.5039 г ~
Гидроксипролин 0.1628 г ~
Глицин 0.7132 г ~
Глутаминовая кислота 2.1938 г ~
Пролин 0.7829 г ~
Серин 0.7829 г ~
Тирозин 0.6977 г ~
Цистеин 0.3333 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.8605 мг ~
бета Ситостерол 7.7519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0025 г ~
10:0 Каприновая 0.0026 г ~
12:0 Лауриновая 0.0024 г ~
14:0 Миристиновая 0.0317 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.0194 г ~
22:0 Бегеновая 0.0271 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5079 г min 16.8 г 9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0947 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0078 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.4013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5387 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 15.2%
18:2 Линолевая 2.4908 г ~
18:3 Линоленовая 0.0323 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0155 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%

Энергетическая ценность Куриная грудка гриль с овощами составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.1 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ГРИЛЬ С ОВОЩАМИ

Куриная грудка гриль с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином C - 25,7 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 13,2 %, витамином PP - 43,6 %, магнием - 15 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 69,8 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 38,8 %

Чем полезен Куриная грудка гриль с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка гриль с овощами, калорийность 149,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка гриль с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги