Рецепт Фасоль отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль отварная

Вода 1181 г
Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2816 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.5% 1767 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 7% 2380 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 21.7% 769 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 6% 2762 г
Зола 0.767 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 8.7% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 16.4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 19.565 мкг 400 мкг 4.9% 8.2% 2044 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11538 г
Витамин РР, НЭ 1.28 мг 20 мг 6.4% 10.7% 1563 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.74 мг 2500 мг 9.5% 15.9% 1056 г
Кальций, Ca 38.39 мг 1000 мг 3.8% 6.4% 2605 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 111.5% 150 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 9.7% 1723 г
Натрий, Na 9.68 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 13430 г
Сера, S 35.85 мг 1000 мг 3.6% 6% 2789 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 21.6% 774 г
Хлор, Cl 14.41 мг 2300 мг 0.6% 1% 15961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.1 мкг ~
Бор, B 106.5 мкг ~
Ванадий, V 41.3 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 11.7% 1430 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 3% 5703 г
Кобальт, Co 4.065 мкг 10 мкг 40.7% 68.1% 246 г
Марганец, Mn 0.2934 мг 2 мг 14.7% 24.6% 682 г
Медь, Cu 126.86 мкг 1000 мкг 12.7% 21.2% 788 г
Молибден, Mo 8.565 мкг 70 мкг 12.2% 20.4% 817 г
Никель, Ni 37.652 мкг ~
Селен, Se 5.413 мкг 55 мкг 9.8% 16.4% 1016 г
Титан, Ti 32.61 мкг ~
Фтор, F 137.93 мкг 4000 мкг 3.4% 5.7% 2900 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 7.2% 2304 г
Цинк, Zn 0.6978 мг 12 мг 5.8% 9.7% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.013 г ~
Сахароза 0.313 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.041 г ~

Энергетическая ценность Фасоль отварная составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ОТВАРНАЯ

Фасоль отварная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 66,7 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 40,7 %, марганцем - 14,7 %, медью - 12,7 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Фасоль отварная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль отварная, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги