Рецепт Сосики домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосики домашние

Куриная грудка (филе) 800 г
Морковь, сырая 150 г
Лук репчатый 100 г
Крупа манная 130 г
Молоко 2,5 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосики домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 18.3% 469 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.3% 3733 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.8% 2281 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2.4% 3546 г
Зола 0.93 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.6 мкг 900 мкг 15.7% 13.5% 636 г
альфа Каротин 407.461 мкг ~
бета Каротин 0.971 мг 5 мг 19.4% 16.6% 515 г
Ликопин 0.117 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3214 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.266 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6122 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 7.1597 мг 20 мг 35.8% 30.7% 279 г
Ниацин 6.95 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.88 мг 2500 мг 9.9% 8.5% 1013 г
Кальций, Ca 13.32 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7508 г
Кремний, Si 0.609 мг 30 мг 2% 1.7% 4926 г
Магний, Mg 58.08 мг 400 мг 14.5% 12.4% 689 г
Натрий, Na 46.2 мг 1300 мг 3.6% 3.1% 2814 г
Сера, S 12.7 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7874 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 13.3% 645 г
Хлор, Cl 4.09 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.1 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 10.46 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 5.1% 1676 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 8.555 мкг 10 мкг 85.6% 73.4% 117 г
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2176 г
Медь, Cu 69.41 мкг 1000 мкг 6.9% 5.9% 1441 г
Молибден, Mo 8.023 мкг 70 мкг 11.5% 9.9% 872 г
Никель, Ni 1.402 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 4.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82816 г
Хром, Cr 15.88 мкг 50 мкг 31.8% 27.2% 315 г
Цинк, Zn 0.967 мг 12 мг 8.1% 6.9% 1241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.171 г ~
Сахароза 0.929 г ~
Фруктоза 0.158 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 1.208 г ~
Валин 0.872 г ~
Гистидин* 0.852 г ~
Изолейцин 0.764 г ~
Лейцин 1.336 г ~
Лизин 1.693 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.752 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.728 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.865 г ~
Аспарагиновая кислота 1.279 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 2.154 г ~
Пролин 0.746 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.597 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая 0.132 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Сосики домашние составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИКИ ДОМАШНИЕ

Сосики домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином PP - 35,8 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 85,6 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 31,8 %

Чем полезен Сосики домашние

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сосики домашние, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосики домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги