Рецепт лещ запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лещ запеченый

Лещ 500 г
Соль столовая 5 г
Майонез столовый молочный 20 г
Перец молотый красный 5 г
Способ приготовления

лещ порезать на порционные куски,посолить,поперчить,добавить майонез,и запекать в течении 30 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лещ запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1340 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 17% 466 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.6% 824 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Зола 2.1004 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 4.3% 1863 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.3% 2427 г
бета Криптоксантин 58.9811 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.1226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6.2% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.7% 1698 г
Витамин В4, холин 0.84 мг 500 мг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.357 мг 15 мг 15.7% 12.5% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.95 мг 20 мг 29.8% 23.7% 336 г
Ниацин 2.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.45 мг 2500 мг 10.9% 8.7% 921 г
Кальций, Ca 27.36 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3655 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 6% 1326 г
Натрий, Na 451.32 мг 1300 мг 34.7% 27.6% 288 г
Сера, S 161.32 мг 1000 мг 16.1% 12.8% 620 г
Фосфор, P 212.4 мг 800 мг 26.6% 21.2% 377 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4800 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.8% 10101 г
Медь, Cu 3.8 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 65476 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0243 мг 12 мг 0.2% 0.2% 49383 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0003 г ~
12:0 Лауриновая 0.0003 г ~
14:0 Миристиновая 0.1329 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6072 г ~
17:0 Маргариновая 0.0189 г ~
18:0 Стеариновая 0.1273 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8939 г min 16.8 г 11.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.7381 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.0331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1038 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.1733 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 15.4%
18:2 Линолевая 0.2237 г ~
18:3 Линоленовая 0.11 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0755 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0283 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.7%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.066 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%

Энергетическая ценность лещ запеченый составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.7 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЩ ЗАПЕЧЕНЫЙ

лещ запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,7 %, витамином PP - 29,8 %, фосфором - 26,6 %

Чем полезен лещ запеченый

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лещ запеченый, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лещ запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги