Рецепт котлеты рубленые куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты рубленые куриные

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Яйцо куриное 60 г
сыр диетический 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рубленые куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 кКал 1684 кКал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 28.6 г 76 г 37.6% 22.7% 266 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.9% 1018 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1.3% 4629 г
Зола 1.117 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 7.1% 858 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.7% 1607 г
Витамин В4, холин 43.15 мг 500 мг 8.6% 5.2% 1159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 2.7% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.203 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33250 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.8% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2.3% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14563 г
Витамин Н, биотин 3.473 мкг 50 мкг 6.9% 4.2% 1440 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.8348 мг 20 мг 49.2% 29.7% 203 г
Ниацин 6.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.93 мг 2500 мг 9.4% 5.7% 1064 г
Кальций, Ca 16.13 мг 1000 мг 1.6% 1% 6200 г
Магний, Mg 66.38 мг 400 мг 16.6% 10% 603 г
Натрий, Na 48.31 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2691 г
Сера, S 30.26 мг 1000 мг 3% 1.8% 3305 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 12.6% 480 г
Хлор, Cl 26.82 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4360 г
Кобальт, Co 9.456 мкг 10 мкг 94.6% 57.1% 106 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Медь, Cu 83.04 мкг 1000 мкг 8.3% 5% 1204 г
Молибден, Mo 10.487 мкг 70 мкг 15% 9.1% 667 г
Селен, Se 5.45 мкг 55 мкг 9.9% 6% 1009 г
Фтор, F 9.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42283 г
Хром, Cr 22.18 мкг 50 мкг 44.4% 26.8% 225 г
Цинк, Zn 1.3083 мг 12 мг 10.9% 6.6% 917 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.7 г ~
Валин 1.25 г ~
Гистидин* 1.193 г ~
Изолейцин 1.074 г ~
Лейцин 1.888 г ~
Лизин 2.424 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.872 г ~
Треонин 1.059 г ~
Триптофан 0.361 г ~
Фенилаланин 1.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.879 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.24 г ~
Аспарагиновая кислота 1.879 г ~
Гидроксипролин 0.181 г ~
Глицин 0.863 г ~
Глутаминовая кислота 2.737 г ~
Пролин 0.937 г ~
Серин 1.028 г ~
Тирозин 0.856 г ~
Цистеин 0.419 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.465 г min 16.8 г 8.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.2%
18:2 Линолевая 0.352 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%

Энергетическая ценность котлеты рубленые куриные составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.7 кКал -%
Белки 28.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ КУРИНЫЕ

котлеты рубленые куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином PP - 49,2 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 94,6 %, молибденом - 15 %, хромом - 44,4 %

Чем полезен котлеты рубленые куриные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты рубленые куриные, калорийность 165,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты рубленые куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы