Рецепт каша пшеница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша пшеница

Пшеница твердая 166 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшеница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 кКал 1684 кКал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.3% 1520 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.8% 1333 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 7.8% 836 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Зола 1.872 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 6.7% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.5% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 15.827 мкг 400 мкг 4% 2.6% 2527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.463 мг 15 мг 9.8% 6.3% 1025 г
Витамин РР, НЭ 2.4801 мг 20 мг 12.4% 8% 806 г
Макроэлементы
Калий, K 158.74 мг 2500 мг 6.3% 4.1% 1575 г
Кальций, Ca 19.92 мг 1000 мг 2% 1.3% 5020 г
Магний, Mg 54.35 мг 400 мг 13.6% 8.8% 736 г
Натрий, Na 434.33 мг 1300 мг 33.4% 21.6% 299 г
Сера, S 2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 15.2% 426 г
Хлор, Cl 661.75 мг 2300 мг 28.8% 18.6% 348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 4.8% 1355 г
Кобальт, Co 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 6024 г
Марганец, Mn 1.1114 мг 2 мг 55.6% 35.9% 180 г
Медь, Cu 217.63 мкг 1000 мкг 21.8% 14.1% 459 г
Молибден, Mo 1.22 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5738 г
Селен, Se 32.906 мкг 55 мкг 59.8% 38.7% 167 г
Фтор, F 78.94 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5067 г
Цинк, Zn 1.5489 мг 12 мг 12.9% 8.3% 775 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.746 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.912 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.349 г от 11.2 до 20.6 г 21% 13.6%
18:2 Линолевая 2.331 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%

Энергетическая ценность каша пшеница составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНИЦА

каша пшеница богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 23,5 %, хлором - 28,8 %, марганцем - 55,6 %, медью - 21,8 %, селеном - 59,8 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен каша пшеница

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша пшеница, калорийность 154,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша пшеница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы