Рецепт африка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты африка

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 160 г
Сахар песок 400 г
Сметана 30,0% жирности 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Желатин пищевой 30 г
Мак, семя 20 г
Банан 150 г
Земляника (садовая), клубника 100 г
Какао-порошок 100 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "африка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.7 кКал 1684 кКал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.3% 1152 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.9% 487 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 5.6% 680 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5% 769 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4867 г
Зола 0.949 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 4.7% 814 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.6% 1452 г
Витамин В4, холин 78.15 мг 500 мг 15.6% 6% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.764 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5152 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 2.6% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 1.8% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 1.2% 3106 г
Витамин Н, биотин 4.196 мкг 50 мкг 8.4% 3.2% 1192 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6924 мг 20 мг 8.5% 3.3% 1182 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.95 мг 2500 мг 7.9% 3% 1269 г
Кальций, Ca 83.49 мг 1000 мг 8.3% 3.2% 1198 г
Кремний, Si 0.355 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8451 г
Магний, Mg 40.41 мг 400 мг 10.1% 3.9% 990 г
Натрий, Na 36.76 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3536 г
Сера, S 47.15 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2121 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 5.4% 709 г
Хлор, Cl 50.33 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4570 г
Микроэлементы
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 8.48 мкг ~
Железо, Fe 2.088 мг 18 мг 11.6% 4.4% 862 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2655 г
Кобальт, Co 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 8.1% 473 г
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2188 г
Медь, Cu 79.68 мкг 1000 мкг 8% 3.1% 1255 г
Молибден, Mo 4.296 мкг 70 мкг 6.1% 2.3% 1629 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Селен, Se 5.258 мкг 55 мкг 9.6% 3.7% 1046 г
Фтор, F 16.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24540 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Цинк, Zn 0.3338 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.7 г ~
Галактоза 0.014 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.16 г ~
Лактоза 0.859 г ~
Мальтоза 0.004 г ~
Сахароза 0.071 г ~
Фруктоза 0.135 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.285 г ~
6:0 Капроновая 0.169 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 1.283 г ~
15:0 Пентадекановая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.996 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.221 г min 16.8 г 19.2% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.1%
18:2 Линолевая 0.37 г ~
18:3 Линоленовая 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая 0.155 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%

Энергетическая ценность африка составляет 260,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АФРИКА

африка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 15,6 %, фосфором - 14,1 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен африка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить африка, калорийность 260,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления африка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты