Рецепт кабачково-морковные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачково-морковные оладьи

Кабачок (Жарка) 300 г
Морковь, красная (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Петрушка (Жарка) 20 г
Укроп (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачково-морковные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.3% 1854 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.6% 918 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.4% 2844 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.2% 952 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 2987 г
Зола 0.9076 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 746.2 мкг 900 мкг 82.9% 80.8% 121 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 4.154 мг 5 мг 83.1% 81% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 7.2% 1343 г
Витамин В4, холин 55.6 мг 500 мг 11.1% 10.8% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 9% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 8.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 19.508 мкг 400 мкг 4.9% 4.8% 2050 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 10.4% 932 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 4.6% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.092 мг 15 мг 13.9% 13.5% 717 г
Витамин Н, биотин 4.959 мкг 50 мкг 9.9% 9.6% 1008 г
Витамин К, филлохинон 62.8 мкг 120 мкг 52.3% 51% 191 г
Витамин РР, НЭ 1.7265 мг 20 мг 8.6% 8.4% 1158 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.5 мг 2500 мг 10.9% 10.6% 917 г
Кальций, Ca 46.69 мг 1000 мг 4.7% 4.6% 2142 г
Кремний, Si 0.142 мг 30 мг 0.5% 0.5% 21127 г
Магний, Mg 26.96 мг 400 мг 6.7% 6.5% 1484 г
Натрий, Na 39.27 мг 1300 мг 3% 2.9% 3310 г
Сера, S 51.36 мг 1000 мг 5.1% 5% 1947 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 10% 976 г
Хлор, Cl 38.27 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 6010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.1 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 3.19 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 6.6% 1477 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 3.1% 3106 г
Кобальт, Co 3.065 мкг 10 мкг 30.7% 29.9% 326 г
Литий, Li 2.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 5.8% 1702 г
Медь, Cu 47.54 мкг 1000 мкг 4.8% 4.7% 2103 г
Молибден, Mo 1.717 мкг 70 мкг 2.5% 2.4% 4077 г
Никель, Ni 0.609 мкг ~
Рубидий, Rb 84.2 мкг ~
Селен, Se 6.984 мкг 55 мкг 12.7% 12.4% 788 г
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22284 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3906 г
Цинк, Zn 0.4811 мг 12 мг 4% 3.9% 2494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1158 г ~
Мальтоза 0.0018 г ~
Сахароза 2.3933 г ~
Фруктоза 0.5671 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1611 г ~
Аргинин* 0.2248 г ~
Валин 0.1998 г ~
Гистидин* 0.0867 г ~
Изолейцин 0.1621 г ~
Лейцин 0.2825 г ~
Лизин 0.2241 г ~
Метионин 0.0995 г ~
Метионин + Цистеин 0.1759 г ~
Треонин 0.1589 г ~
Триптофан 0.0524 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2966 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.1897 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3335 г ~
Глицин 0.1191 г ~
Глутаминовая кислота 0.6071 г ~
Пролин 0.1352 г ~
Серин 0.2317 г ~
Тирозин 0.1225 г ~
Цистеин 0.0752 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.7876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6595 г ~
17:0 Маргариновая 0.0064 г ~
18:0 Стеариновая 0.3324 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.0248 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.9019 г min 16.8 г 11.3% 11%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0832 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0021 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.7112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.4025 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 21%
18:2 Линолевая 2.3674 г ~
18:3 Линоленовая 0.0138 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0212 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%

Энергетическая ценность кабачково-морковные оладьи составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО-МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ

кабачково-морковные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82,9 %, бэта-каротином - 83,1 %, холином - 11,1 %, витамином E - 13,9 %, витамином K - 52,3 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен кабачково-морковные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачково-морковные оладьи, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачково-морковные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги