Рецепт Перец фаршированный грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный грибами и курицей

Масло сливочное соленое «Крестьянское» 53 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 713 г
Шампиньоны 408 г
Лук репчатый (Жарка) 158 г
Перец болгарский, сырой 873 г
Сыр российский 258 г
Оливки. Консервы (Жарка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 12.6% 704 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10% 889 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3% 2937 г
Зола 1.428 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 8.2% 1086 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 6.194 мкг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.8% 2326 г
бета Криптоксантин 13.163 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 194.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 7.8% 1132 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 8.3% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 10.2% 873 г
Витамин В9, фолаты 29.266 мкг 400 мкг 7.3% 6.5% 1367 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 5.1% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 37.7 мг 90 мг 41.9% 37.2% 239 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3233 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 5.5733 мг 20 мг 27.9% 24.8% 359 г
Ниацин 3.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.16 мг 2500 мг 10.8% 9.6% 925 г
Кальций, Ca 112.45 мг 1000 мг 11.2% 9.9% 889 г
Магний, Mg 35.77 мг 400 мг 8.9% 7.9% 1118 г
Натрий, Na 206 мг 1300 мг 15.8% 14% 631 г
Сера, S 31.29 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3196 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 15% 590 г
Хлор, Cl 6.27 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 36683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 4.1% 2195 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4323 г
Кобальт, Co 5.91 мкг 10 мкг 59.1% 52.4% 169 г
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1972 г
Медь, Cu 81.84 мкг 1000 мкг 8.2% 7.3% 1222 г
Молибден, Mo 4.021 мкг 70 мкг 5.7% 5.1% 1741 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47414 г
Фтор, F 4.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84926 г
Хром, Cr 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 18.5% 481 г
Цинк, Zn 1.0378 мг 12 мг 8.6% 7.6% 1156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.091 г ~
Сахароза 0.455 г ~
Фруктоза 0.084 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.999 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.595 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 1.028 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты 1.675 г ~
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.974 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3%
18:2 Линолевая 0.315 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%

Энергетическая ценность Перец фаршированный грибами и курицей составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ

Перец фаршированный грибами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 41,9 %, витамином PP - 27,9 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 59,1 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Перец фаршированный грибами и курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный грибами и курицей, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный грибами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы