Рецепт картофель в горшечках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель в горшечках

Картофель 127 г
Морковь, красная 49 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 50 г
Лук репчатый 20 г
Соус томатный 40 г
Помидоры (томаты), парниковые 87 г
Капуста белокочанная 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель в горшечках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.8% 4750 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.2% 7000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 8.3% 2772 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15% 1538 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 7.4% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.7 мкг 900 мкг 23.2% 53.6% 431 г
бета Каротин 1.264 мг 5 мг 25.3% 58.4% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 8.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.2% 3673 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 1.8% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.7% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 15.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.953 мкг 400 мкг 2.7% 6.2% 3652 г
Витамин C, аскорбиновая 25.25 мг 90 мг 28.1% 64.9% 356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 2.5% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 15432 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 43.9% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.9177 мг 20 мг 4.6% 10.6% 2179 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.52 мг 2500 мг 11.6% 26.8% 863 г
Кальций, Ca 20.45 мг 1000 мг 2% 4.6% 4890 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 10.2% 2268 г
Натрий, Na 9.46 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 13742 г
Сера, S 22.45 мг 1000 мг 2.2% 5.1% 4454 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 10.4% 2204 г
Хлор, Cl 35.08 мг 2300 мг 1.5% 3.5% 6556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.4 мкг ~
Бор, B 109.5 мкг ~
Ванадий, V 37.25 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 7.4% 3163 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 3.9% 5976 г
Кобальт, Co 3.272 мкг 10 мкг 32.7% 75.5% 306 г
Литий, Li 19.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 13.9% 1657 г
Медь, Cu 78.64 мкг 1000 мкг 7.9% 18.2% 1272 г
Молибден, Mo 5.856 мкг 70 мкг 8.4% 19.4% 1195 г
Никель, Ni 7.581 мкг ~
Рубидий, Rb 169.9 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23605 г
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27027 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 21.9% 1050 г
Цинк, Zn 0.264 мг 12 мг 2.2% 5.1% 4545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность картофель в горшечках составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В ГОРШЕЧКАХ

картофель в горшечках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином C - 28,1 %, витамином K - 19 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 32,7 %

Чем полезен картофель в горшечках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель в горшечках, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель в горшечках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы