Рецепт Куриные сердечки с овощами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные сердечки с овощами в мультиварке

Сердце куриное (Тушение)	507 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	81 г
Перец сладкий (Жарка)	71 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	71 г
Баклажаны (Жарка)	71 г
Лук репчатый (Жарка)	71 г
Окра, замороженная, вареная, без соли	71 г
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли	136 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	36 г
Сметана 25,0% жирности	67 г
Вода	47 г
Сыр литовский	94 г
Соль поваренная пищевая	9 г
Перец черный молотый	1 г
Масло подсолнечное	21 г

Способ приготовления

1.Рис и сердечки промыть промыть, выложить в чашу мультиварки. Налить подсолнечного масла. Засыпать замороженные овощи. Посолить добавить приправу. 2. Томатную пасту развести кипятком, добавить сметану. 3. Включить мультиварку в режим "Тушение/суп". За 5-10 минут до конца варки добавить натертый сыр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки с овощами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.1 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1228 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	8.8%	826 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	10.3%	709 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	2.5%	2920 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.4%	1667 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.3%	3080 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.6 мкг	900 мкг	9.3%	6.8%	1077 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.228 мг	5 мг	4.6%	3.4%	2193 г
бета Криптоксантин	0.037 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	185.02 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.118 мг	1.5 мг	7.9%	5.8%	1271 г
Витамин В2, рибофлавин	0.458 мг	1.8 мг	25.4%	18.5%	393 г
Витамин В4, холин	7.76 мг	500 мг	1.6%	1.2%	6443 г
Витамин В5, пантотеновая	0.131 мг	5 мг	2.6%	1.9%	3817 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	7.7%	943 г
Витамин В9, фолаты	20.64 мкг	400 мкг	5.2%	3.8%	1938 г
Витамин C, аскорбиновая	12.99 мг	90 мг	14.4%	10.5%	693 г
Витамин D, кальциферол	0.04 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.967 мг	15 мг	6.4%	4.7%	1551 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.459 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	10893 г
Витамин К, филлохинон	23.5 мкг	120 мкг	19.6%	14.3%	511 г
Витамин РР, НЭ	3.8362 мг	20 мг	19.2%	14%	521 г
Ниацин	1.845 мг	~
Бетаин	0.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.1 мг	2500 мг	8.6%	6.3%	1162 г
Кальций, Ca	94.44 мг	1000 мг	9.4%	6.9%	1059 г
Кремний, Si	6.255 мг	30 мг	20.9%	15.2%	480 г
Магний, Mg	21.81 мг	400 мг	5.5%	4%	1834 г
Натрий, Na	375.6 мг	1300 мг	28.9%	21.1%	346 г
Сера, S	93.98 мг	1000 мг	9.4%	6.9%	1064 г
Фосфор, P	148.3 мг	800 мг	18.5%	13.5%	539 г
Хлор, Cl	429.97 мг	2300 мг	18.7%	13.6%	535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.6 мкг	~
Бор, B	30.3 мкг	~
Железо, Fe	2.498 мг	18 мг	13.9%	10.1%	721 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	20833 г
Кобальт, Co	6.218 мкг	10 мкг	62.2%	45.4%	161 г
Марганец, Mn	0.2092 мг	2 мг	10.5%	7.7%	956 г
Медь, Cu	183.3 мкг	1000 мкг	18.3%	13.3%	546 г
Молибден, Mo	6.658 мкг	70 мкг	9.5%	6.9%	1051 г
Никель, Ni	1.046 мкг	~
Рубидий, Rb	34.5 мкг	~
Селен, Se	1.065 мкг	55 мкг	1.9%	1.4%	5164 г
Фтор, F	10.35 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	38647 г
Хром, Cr	4.01 мкг	50 мкг	8%	5.8%	1247 г
Цинк, Zn	1.6788 мг	12 мг	14%	10.2%	715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.564 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.396 г	~
Валин	0.433 г	~
Гистидин*	0.148 г	~
Изолейцин	0.334 г	~
Лейцин	0.653 г	~
Лизин	0.388 г	~
Метионин	0.172 г	~
Метионин + Цистеин	0.268 г	~
Треонин	0.303 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.305 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.501 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.544 г	~
Аспарагиновая кислота	0.641 г	~
Гидроксипролин	0.047 г	~
Глицин	0.442 г	~
Глутаминовая кислота	1.077 г	~
Пролин	0.388 г	~
Серин	0.223 г	~
Тирозин	0.215 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	133.41 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.071 мг	~
бета Ситостерол	4.494 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.036 г	~
14:0 Миристиновая	0.111 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.031 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.397 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.771 г	min 16.8 г	10.5%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.194 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.84 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.657 г	от 11.2 до 20.6 г	14.8%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.6 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.055 г	~

Энергетическая ценность Куриные сердечки с овощами в мультиварке составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.1 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриные сердечки с овощами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 25,4 %, витамином C - 14,4 %, витамином K - 19,6 %, витамином PP - 19,2 %, кремнием - 20,9 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 18,7 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 62,2 %, медью - 18,3 %, цинком - 14 %

Чем полезен Куриные сердечки с овощами в мультиварке

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные сердечки с овощами в мультиварке, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные сердечки с овощами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе