Рецепт Овощи гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи гриль

Баклажаны 100 г
Кабачок 100 г
Цукини с кожурой, сырые 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Перец сладкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.2 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7943 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.1% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 8.5% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 33% 1429 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 19.3% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 36.8% 1280 г
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 41% 1152 г
Лютеин + Зеаксантин 425 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 14.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 15.6% 3051 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 2.8% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 10.4% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 41.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 15.5 мкг 400 мкг 3.9% 18.4% 2581 г
Витамин C, аскорбиновая 51.58 мг 90 мг 57.3% 270.3% 174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 9% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 2.8% 15625 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 9.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.7101 мг 20 мг 3.6% 17% 2817 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.6 мг 2500 мг 9.1% 42.9% 1094 г
Кальций, Ca 12.4 мг 1000 мг 1.2% 5.7% 8065 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 15.1% 3175 г
Натрий, Na 6.6 мг 1300 мг 0.5% 2.4% 19697 г
Сера, S 5.4 мг 1000 мг 0.5% 2.4% 18519 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 16% 2963 г
Хлор, Cl 20.8 мг 2300 мг 0.9% 4.2% 11058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 11.3% 4147 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 2.4% 18750 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 66% 714 г
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 25% 1898 г
Медь, Cu 60.6 мкг 1000 мкг 6.1% 28.8% 1650 г
Молибден, Mo 3.4 мкг 70 мкг 4.9% 23.1% 2059 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.9% 45833 г
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 58824 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 9.4% 5000 г
Цинк, Zn 0.162 мг 12 мг 1.4% 6.6% 7407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овощи гриль составляет 21,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ГРИЛЬ

Овощи гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 57,3 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Овощи гриль

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи гриль, калорийность 21,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы