Рецепт конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты конфеты

Чернослив (слива сушеная) 30 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 30 г
Финики 20 г
Орех грецкий 30 г
Отруби пшеничные 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.9 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.1% 916 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 8.1% 348 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 5.6% 501 г
Пищевые волокна 12.7 г 20 г 63.5% 17.8% 157 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.2% 17220 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.5 мкг 900 мкг 16.8% 4.7% 594 г
бета Каротин 0.91 мг 5 мг 18.2% 5.1% 549 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 4.2% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.3% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 1.9% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 3.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 19.412 мкг 400 мкг 4.9% 1.4% 2061 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 1% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.77 мг 15 мг 25.1% 7% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.5294 мг 20 мг 22.6% 6.3% 442 г
Ниацин 2.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 980.59 мг 2500 мг 39.2% 11% 255 г
Кальций, Ca 111.51 мг 1000 мг 11.2% 3.1% 897 г
Кремний, Si 6.555 мг 30 мг 21.9% 6.1% 458 г
Магний, Mg 146.74 мг 400 мг 36.7% 10.3% 273 г
Натрий, Na 14.89 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 8731 г
Сера, S 25.21 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3967 г
Фосфор, P 262.6 мг 800 мг 32.8% 9.2% 305 г
Хлор, Cl 6.3 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36508 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.966 мг 18 мг 22% 6.2% 454 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 19231 г
Кобальт, Co 1.84 мкг 10 мкг 18.4% 5.2% 543 г
Марганец, Mn 0.479 мг 2 мг 24% 6.7% 418 г
Медь, Cu 133.61 мкг 1000 мкг 13.4% 3.8% 748 г
Селен, Se 1.235 мкг 55 мкг 2.2% 0.6% 4453 г
Фтор, F 172.69 мкг 4000 мкг 4.3% 1.2% 2316 г
Цинк, Zn 0.6479 мг 12 мг 5.4% 1.5% 1852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28%
Омега-6 жирные кислоты 8.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28%
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.706 г min 16.8 г 22.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.277 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.185 г от 11.2 до 20.6 г 90.9% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.79 г ~

Энергетическая ценность конфеты составляет 356,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 356.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 43.7 г -%
Пищевые волокна 12.7 г -%
Вода 13.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ

конфеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином B1 - 15 %, витамином E - 25,1 %, витамином PP - 22,6 %, калием - 39,2 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 21,9 %, магнием - 36,7 %, фосфором - 32,8 %, железом - 22 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 24 %, медью - 13,4 %

Чем полезен конфеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить конфеты, калорийность 356,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления конфеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги