Рецепт салат зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат зеленый
| Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат зеленый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 15.3% | 778 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2637 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 9.2% | 1302 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.462 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 9.2% | 1302 г |
| бета Криптоксантин | 5.231 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 77.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 4.63 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 10799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.462 мкг | 400 мкг | 8.1% | 9.6% | 1232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.55 мг | 90 мг | 31.7% | 37.7% | 315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.557 мг | 15 мг | 17% | 20.2% | 587 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 14.6% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6678 мг | 20 мг | 3.3% | 3.9% | 2995 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.77 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.6% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 46.08 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.5% | 2170 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 4.4% | 2694 г |
| Натрий, Na | 47.08 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.3% | 2761 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 5.2% | 2279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 3.7% | 3180 г |
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 5.4% | 2227 г |
| Медь, Cu | 28.77 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.4% | 3476 г |
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.1169 мг | 12 мг | 1% | 1.2% | 10265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | min 16.8 г | 7.5% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат зеленый составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 86.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ
салат зеленый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 31,7 %, витамином E - 17 %, витамином K - 12,3 %
Чем полезен салат зеленый
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- плов из перловки
- консервы сайра
- Сыр Альметте
- уха
- творог авидо 5%
- авокадо с яйцом
- био матрикс авида
- Смесь семян
- Шоколад Терравита
- печенье домашнее
- отбивная из свинины
- Чай с молоком
- Творожный десерт с фруктами
- тефтели в мультиварке
- Йогурт Danone натуральный (170 гр)
- Каша 5 злаков
- торт печеночный
- Крабовые палочки
- Рагу с кабачком
- Булочки Кукурузные (Русский хлеб)
- овощной салат с майонезом
- шоколад
- Плов гречка мой
- буренкин луг шоколадный
- BCAA Х-tra
- Фарш куриный на котлеты сырой
- сосиски
- Котлеты куриные на пару
- спортеин обогащенный протеин
- Пломбир Снежный городок №15
- фитнесс с клубникой
- Сорочинский венок
- цукаты из имбиря
- салат из свежей капусты
- йогурт био макс яблоко-злаки
- Яблоко, запеченое с медом и корицей
- Вино сухое красное
- овощное рагу(картофель, баклажаны, кабачки, помидоры)
- Сыр 19%, "Vieglais"
- баранки фигурные
- Сыр плавленый Сфинкс (креветки)
- красные котлеты
- Трюфели Pūre
- творожный десерт с бананом /желе+вишня/
- Рисовые хлебцы Riisikakku
- Суп фасолевый с ветчиной
- Утреннее
- Лаваш с курицей
- Ролл Калифорния с крабом
- Гречневый супчик
- salmon plancha
- Star Wars батончик
- Фасоль белая в соусе барбекю Пиканта
- Сырок глазированный
- консервы овощные фасоль с овощами
- Каша 6 хлопьев
- Уха из кефали
- картофельное пюре
- салат из свежей капусты
- Творог Савушкин хуторок 0,5%
- Горчица
- Хлебцы Dr. Korner
- Йогурт Данон 2,9%
- курица с грибами
- Дю-Сыр
- Салатик "Морской"
- Голубцы ленивые с бурым рисом и курицей
- курица тушеная в мультиварке
- Салат Французский
- Семга жаренная
- МакДоналдс шримп ролл
- Оладья 1502
- Каша 4-зерновая
- овощной крем-суп со сливками
- Йогурт Оптималь 2%
- Рис с куриной грудкой
- Жульен
- белвита печеньем (орех мед щоколад)
- Кофе с сахаром и сливками
- Оладушки с творогом и отрубями.
- салат из редьки с морковью
- Баунти
- Сметана, 20% "Брест-Литовск"
- Творожное желе
- Детское питание, пюре яблоко+абрикос
- мясной продукт на бутерброт
- Колбаски куриные
- Сфр Laime
- роллы
- Печенье с творогом Неженка
- рулет куриный чебаркуль
- хлебцы
- Кефир
- Тарталетка Малина из АВ
- Тарталетка Лимон из АВ
- Котлеты из сайры.
- Рисовая каша
- Кукуруза консервированная
- Шоколад шогетен
- Суп грибной
Метки: Как приготовить салат зеленый, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
