Рецепт курица с мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с мексиканской смесью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Морковь, красная 100 г
смесь мексиканская 150 г
Вода 100 г
Масло подсолнечно-оливковый 50 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Kamis Прованские травы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.8% 685 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.8% 683 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.2% 3000 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.6% 4225 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 339.1 мкг 900 мкг 37.7% 25.4% 265 г
бета Каротин 1.855 мг 5 мг 37.1% 25% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.393 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9105 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.568 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8803 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.0284 мг 20 мг 25.1% 16.9% 398 г
Ниацин 4.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.53 мг 2500 мг 9.5% 6.4% 1048 г
Кальций, Ca 18.12 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5519 г
Магний, Mg 46.53 мг 400 мг 11.6% 7.8% 860 г
Натрий, Na 580.88 мг 1300 мг 44.7% 30.1% 224 г
Сера, S 14.05 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7117 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 7.3% 924 г
Хлор, Cl 875.48 мг 2300 мг 38.1% 25.7% 263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1820 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13761 г
Кобальт, Co 6.75 мкг 10 мкг 67.5% 45.5% 148 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3690 г
Медь, Cu 87.31 мкг 1000 мкг 8.7% 5.9% 1145 г
Молибден, Mo 8.857 мкг 70 мкг 12.7% 8.6% 790 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 17.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22714 г
Хром, Cr 10.93 мкг 50 мкг 21.9% 14.8% 457 г
Цинк, Zn 0.7511 мг 12 мг 6.3% 4.2% 1598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.569 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 1.143 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.855 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.27 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность курица с мексиканской смесью составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.3 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С МЕКСИКАНСКОЙ СМЕСЬЮ

курица с мексиканской смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,7 %, бэта-каротином - 37,1 %, витамином PP - 25,1 %, магнием - 11,6 %, хлором - 38,1 %, кобальтом - 67,5 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен курица с мексиканской смесью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с мексиканской смесью, калорийность 148,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с мексиканской смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги