Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Сахар песок 23 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 68 г
Корица, молотая 4 г
Мука цельнозерновая 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 477.7 кКал 1684 кКал 28.4% 5.9% 353 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 3% 691 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 9.5% 220 г
Углеводы 51.3 г 219 г 23.4% 4.9% 427 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 4% 526 г
Вода 129.6 г 2273 г 5.7% 1.2% 1754 г
Зола 1.099 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.3 мкг 900 мкг 21.5% 4.5% 466 г
Ретинол 0.17 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.4% 5051 г
бета Криптоксантин 2.804 мкг ~
Ликопин 0.326 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.284 мг 1.5 мг 18.9% 4% 528 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 2.8% 753 г
Витамин В4, холин 68.45 мг 500 мг 13.7% 2.9% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 1.5% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 1.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.533 мкг 400 мкг 2.6% 0.5% 3798 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 2% 1052 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.471 мг 15 мг 16.5% 3.5% 607 г
гамма Токоферол 0.227 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 12.88 мкг 50 мкг 25.8% 5.4% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8621 мг 20 мг 19.3% 4% 518 г
Ниацин 0.443 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.9 мг 2500 мг 7.1% 1.5% 1405 г
Кальций, Ca 72.38 мг 1000 мг 7.2% 1.5% 1382 г
Магний, Mg 75.36 мг 400 мг 18.8% 3.9% 531 г
Натрий, Na 48.22 мг 1300 мг 3.7% 0.8% 2696 г
Сера, S 82.52 мг 1000 мг 8.3% 1.7% 1212 г
Фосфор, P 265.1 мг 800 мг 33.1% 6.9% 302 г
Хлор, Cl 69.37 мг 2300 мг 3% 0.6% 3316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.285 мг 18 мг 18.3% 3.8% 548 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 1.1% 1961 г
Кобальт, Co 4.565 мкг 10 мкг 45.7% 9.6% 219 г
Марганец, Mn 1.8004 мг 2 мг 90% 18.8% 111 г
Медь, Cu 197.86 мкг 1000 мкг 19.8% 4.1% 505 г
Молибден, Mo 1.63 мкг 70 мкг 2.3% 0.5% 4294 г
Селен, Se 8.682 мкг 55 мкг 15.8% 3.3% 633 г
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12666 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4587 г
Цинк, Zn 1.5278 мг 12 мг 12.7% 2.7% 785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.023 г ~
Фруктоза 0.024 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.333 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 14.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.731 г ~
6:0 Капроновая 0.334 г ~
8:0 Каприловая 0.179 г ~
10:0 Каприновая 0.41 г ~
12:0 Лауриновая 0.467 г ~
14:0 Миристиновая 2.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 2.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.145 г min 16.8 г 48.5% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.418 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.736 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.802 г ~
18:1 цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.471 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 2.7%
18:2 Линолевая 1.39 г ~
18:3 Линоленовая 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 6.2%

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 477,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 477.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 25.4 г -%
Углеводы 51.3 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 129.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином B1 - 18,9 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 13,7 %, витамином E - 16,5 %, витамином H - 25,8 %, витамином PP - 19,3 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 33,1 %, железом - 18,3 %, кобальтом - 45,7 %, марганцем - 90 %, медью - 19,8 %, селеном - 15,8 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 477,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты