Рецепт салат кит кап с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат кит кап с сельдереем

Капуста пекинская 80 г
Сельдерей, сырой 70 г
Уксус бальзамический 5 г
Масло оливковое 10 г
Укроп, свежий 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат кит кап с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.8% 7600 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 15.4% 918 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.8% 7552 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.2% 1538 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 5.5% 2568 г
Зола 0.843 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 4.1% 3488 г
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 5.6% 2475 г
Лютеин + Зеаксантин 117.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 4.5% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 10.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 55.858 мкг 400 мкг 14% 19.7% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 16.08 мг 90 мг 17.9% 25.2% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.885 мг 15 мг 5.9% 8.3% 1695 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 38% 370 г
Витамин РР, НЭ 0.4534 мг 20 мг 2.3% 3.2% 4411 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.14 мг 2500 мг 9.6% 13.5% 1037 г
Кальций, Ca 58.74 мг 1000 мг 5.9% 8.3% 1702 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 4.4% 3234 г
Натрий, Na 39.52 мг 1300 мг 3% 4.2% 3289 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 4.5% 3089 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 3.4% 4176 г
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 11.7% 1202 г
Медь, Cu 35.76 мкг 1000 мкг 3.6% 5.1% 2796 г
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12222 г
Фтор, F 1.66 мкг 4000 мкг 240964 г
Цинк, Zn 0.1866 мг 12 мг 1.6% 2.3% 6431 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.273 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.452 г ~
Сахароза 0.046 г ~
Фруктоза 0.43 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.485 мг ~
бета Ситостерол 5.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.991 г min 16.8 г 23.8% 33.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.751 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 9.4%
18:2 Линолевая 0.745 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21%

Энергетическая ценность салат кит кап с сельдереем составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КИТ КАП С СЕЛЬДЕРЕЕМ

салат кит кап с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14 %, витамином C - 17,9 %, витамином K - 27 %

Чем полезен салат кит кап с сельдереем

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат кит кап с сельдереем, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат кит кап с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы