Рецепт Салат с капустой и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой и кукурузой

Капуста белокочанная 475 г
Морковь, красная 57 г
Кукуруза, консервы 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 167 г
Огурец, грунтовый 152 г
Масло оливковое 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.5% 5429 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.2% 1931 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.1% 4660 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.7% 1429 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.6% 2557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 29.2% 671 г
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 32.3% 606 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.1% 3273 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 7.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 13.71 мкг 400 мкг 3.4% 6.7% 2918 г
Витамин C, аскорбиновая 34.89 мг 90 мг 38.8% 75.9% 258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 6.5% 3074 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 13158 г
Витамин К, филлохинон 41.6 мкг 120 мкг 34.7% 67.9% 288 г
Витамин РР, НЭ 0.7525 мг 20 мг 3.8% 7.4% 2658 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.77 мг 2500 мг 8.8% 17.2% 1132 г
Кальций, Ca 34.12 мг 1000 мг 3.4% 6.7% 2931 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 8.2% 2365 г
Натрий, Na 52.24 мг 1300 мг 4% 7.8% 2489 г
Сера, S 20.02 мг 1000 мг 2% 3.9% 4995 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 8.6% 2286 г
Хлор, Cl 31.59 мг 2300 мг 1.4% 2.7% 7281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.7 мкг ~
Бор, B 116.8 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 5.7% 3448 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 2.9% 6637 г
Кобальт, Co 2.637 мкг 10 мкг 26.4% 51.7% 379 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 13.1% 1488 г
Медь, Cu 73.18 мкг 1000 мкг 7.3% 14.3% 1366 г
Молибден, Mo 6.208 мкг 70 мкг 8.9% 17.4% 1128 г
Никель, Ni 9.505 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20677 г
Фтор, F 10.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36664 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 16.4% 1188 г
Цинк, Zn 0.2626 мг 12 мг 2.2% 4.3% 4570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.847 г min 16.8 г 11% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой и кукурузой составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И КУКУРУЗОЙ

Салат с капустой и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином C - 38,8 %, витамином K - 34,7 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Салат с капустой и кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой и кукурузой, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы