Рецепт Борщ 190316. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 190316

Капуста белокочанная (Варка без слива) 120 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Свекла (Пассерование) 90 г
Лук репчатый (Пассерование) 210 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Куриный окорочок (Варка) 120 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 70 г
Масло подсолнечное 25 г
Уксус 9% 5 г
Перец черный горошек 2 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Петрушка (Варка без слива) 5 г
Чеснок перо (Варка без слива) 5 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой 10 г
Вода 2400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 190316".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 кКал 1684 кКал 2% 5.8% 4910 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.1% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.3% 4000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.7% 6083 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.2% 2857 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.7% 2487 г
Зола 0.5611 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 30.3% 958 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 31.2% 938 г
бета Криптоксантин 0.0384 мкг ~
Ликопин 0.0048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.4% 6667 г
Витамин В4, холин 0.55 мг 500 мг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 4.7% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 10.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.55 мкг 400 мкг 1.1% 3.2% 8791 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 10.8% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 10.2% 2846 г
гамма Токоферол 0.0036 мг ~
дельта Токоферол 0.0001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 21186 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 18.4% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.7878 мг 20 мг 3.9% 11.4% 2539 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 0.0071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.94 мг 2500 мг 5.6% 16.3% 1799 г
Кальций, Ca 15.85 мг 1000 мг 1.6% 4.7% 6309 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 7.3% 4016 г
Натрий, Na 101.77 мг 1300 мг 7.8% 22.7% 1277 г
Сера, S 23.3 мг 1000 мг 2.3% 6.7% 4292 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 8.5% 3509 г
Хлор, Cl 19.06 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 12067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.9 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 17.42 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 7% 4215 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 2.6% 10714 г
Кобальт, Co 2.316 мкг 10 мкг 23.2% 67.6% 432 г
Литий, Li 7.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 12.5% 2334 г
Медь, Cu 49.71 мкг 1000 мкг 5% 14.6% 2012 г
Молибден, Mo 3.248 мкг 70 мкг 4.6% 13.4% 2155 г
Никель, Ni 1.976 мкг ~
Рубидий, Rb 106.3 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 33742 г
Фтор, F 102.83 мкг 4000 мкг 2.6% 7.6% 3890 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 20.1% 1441 г
Цинк, Zn 0.2604 мг 12 мг 2.2% 6.4% 4608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4048 г ~
Сахароза 1.0748 г ~
Фруктоза 0.2312 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1408 г ~
Аргинин* 87.9678 г ~
Валин 0.0706 г ~
Гистидин* 0.0411 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.1092 г ~
Лизин 0.1367 г ~
Метионин 0.0248 г ~
Метионин + Цистеин 0.0478 г ~
Треонин 0.0645 г ~
Триптофан 0.0221 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2722 г ~
Аланин 0.0818 г ~
Аспарагиновая кислота 86.9363 г ~
Гидроксипролин 0.0091 г ~
Глицин 0.0797 г ~
Глутаминовая кислота 0.2183 г ~
Пролин 0.0717 г ~
Серин 0.0666 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.0227 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.0736 мг ~
бета Ситостерол 2.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1878 г ~
17:0 Маргариновая 0.0034 г ~
18:0 Стеариновая 0.0727 г ~
20:0 Арахиновая 0.0068 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.0014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0464 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0038 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6918 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 18.1%
18:2 Линолевая 0.6179 г ~
18:3 Линоленовая 0.082 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.4%

Энергетическая ценность Борщ 190316 составляет 34,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 190316

Борщ 190316 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Борщ 190316

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 190316, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 190316, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы