Рецепт Картофель отварной, обжаренный в масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель отварной, обжаренный в масле

Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 364 г
Масло сладко-сливочное несоленое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель отварной, обжаренный в масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3% 3167 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.7% 1217 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.9% 1599 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8% 1176 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3% 3080 г
Зола 0.812 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 3.8% 2479 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 10.3% 915 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин РР, НЭ 1.861 мг 20 мг 9.3% 8.8% 1075 г
Ниацин 1.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.33 мг 2500 мг 19.7% 18.5% 507 г
Кальций, Ca 12.46 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8026 г
Магний, Mg 21.72 мг 400 мг 5.4% 5.1% 1842 г
Натрий, Na 94.13 мг 1300 мг 7.2% 6.8% 1381 г
Сера, S 0.25 мг 1000 мг 400000 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 6.4% 1473 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 4.1% 2250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.19 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.398 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая 0.043 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картофель отварной, обжаренный в масле составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ, ОБЖАРЕННЫЙ В МАСЛЕ

Картофель отварной, обжаренный в масле богат такими витаминами и минералами, как: калием - 19,7 %

Чем полезен Картофель отварной, обжаренный в масле

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель отварной, обжаренный в масле, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель отварной, обжаренный в масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги