Рецепт торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт морковный

Морковь, красная (Запекание) 215 г
Яблоки (Варка без слива) 177 г
Орех грецкий (Варка без слива) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 179 г
Ванильный экстракт 1 г
Ржаная мука, обдирная 200 г
Масло подсолнечное 42 г
Йогурт Total 0% 100 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лимон 5 г
Творог Домик в деревне 0.1% 250 г
Йогурт Total 0% 50 г
Шоколад горький 12 г
какао-порошок 4 г
Молоко пастеризованное нежирное 10 г
Яблоки (Припускание) 90 г
Вишня (Припускание) 10 г
Способ приготовления

На мелкой терке потерла морковь, на крупной грецкий орех, на кофемолке смолола геркулес, добавила соль, разрыхлитель, подсолнечное масло, корицу (надо было добавить еще мускатный орех, но у меня не оказалось), 3 яйца целых (с желтками), все это поместила в силиконовую форму (не смазывая т.к. в тесте достаточно жиров) и поставила в духовку на 50 минут 180 гр. Готовому коржу дала остыть, порезала пополам на два коржика... оба коржа остывших сбрызнула соком лимона и пропитала (ночь в холодильнике) пастообразным творогом + стевия по вкусу. На утро растопила чуть горького шоколада с водичк...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6% 1041 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.7% 718 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.2% 1460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.4% 667 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 1.1% 5950 г
Зола 0.763 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.8 мкг 900 мкг 39.5% 24.6% 253 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.925 мг 5 мг 38.5% 24% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин В4, холин 34.99 мг 500 мг 7% 4.4% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 3.4% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 13.767 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2905 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.039 мг 15 мг 13.6% 8.5% 736 г
Витамин Н, биотин 3.449 мкг 50 мкг 6.9% 4.3% 1450 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.3985 мг 20 мг 7% 4.4% 1430 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.57 мг 2500 мг 7.5% 4.7% 1326 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3827 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 3.9% 1601 г
Натрий, Na 101.27 мг 1300 мг 7.8% 4.9% 1284 г
Сера, S 40.51 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 6.4% 977 г
Хлор, Cl 69.71 мг 2300 мг 3% 1.9% 3299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 5.5% 1132 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3797 г
Кобальт, Co 1.906 мкг 10 мкг 19.1% 11.9% 525 г
Литий, Li 1.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.2983 мг 2 мг 14.9% 9.3% 670 г
Медь, Cu 92.89 мкг 1000 мкг 9.3% 5.8% 1077 г
Молибден, Mo 3.194 мкг 70 мкг 4.6% 2.9% 2192 г
Никель, Ni 3.652 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 4.689 мкг 55 мкг 8.5% 5.3% 1173 г
Фтор, F 42.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9510 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3472 г
Цинк, Zn 0.4798 мг 12 мг 4% 2.5% 2501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.881 г ~
Сахароза 0.904 г ~
Фруктоза 1.35 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.069 г min 16.8 г 12.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.836 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 21.4%
18:2 Линолевая 3.521 г ~
18:3 Линоленовая 0.3 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.2%

Энергетическая ценность торт морковный составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 38.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ

торт морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,5 %, бэта-каротином - 38,5 %, витамином E - 13,6 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 14,9 %

Чем полезен торт морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт морковный, калорийность 160,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги