Рецепт салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат весенний

Лук зеленый (перо) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.9% 1854 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 13.7% 800 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.1% 2732 г
Зола 1.978 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.8 мкг 900 мкг 30.6% 33.6% 326 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 1.125 мг 5 мг 22.5% 24.7% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 10.8% 1017 г
Витамин В4, холин 85.5 мг 500 мг 17.1% 18.8% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 9.3% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 13.312 мкг 400 мкг 3.3% 3.6% 3005 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 7.2% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 16.55 мг 90 мг 18.4% 20.2% 544 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 5.6% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 5.6% 1946 г
Витамин Н, биотин 5.77 мкг 50 мкг 11.5% 12.6% 867 г
Витамин К, филлохинон 91.8 мкг 120 мкг 76.5% 84% 131 г
Витамин РР, НЭ 0.9168 мг 20 мг 4.6% 5% 2182 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.44 мг 2500 мг 7.9% 8.7% 1266 г
Кальций, Ca 90.1 мг 1000 мг 9% 9.9% 1110 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 4% 2749 г
Натрий, Na 468.32 мг 1300 мг 36% 39.5% 278 г
Сера, S 59.73 мг 1000 мг 6% 6.6% 1674 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 9.8% 1128 г
Хлор, Cl 722.44 мг 2300 мг 31.4% 34.5% 318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 7.2% 1525 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3378 г
Кобальт, Co 6.231 мкг 10 мкг 62.3% 68.4% 160 г
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 4.4% 2497 г
Медь, Cu 70.85 мкг 1000 мкг 7.1% 7.8% 1411 г
Молибден, Mo 13.53 мкг 70 мкг 19.3% 21.2% 517 г
Селен, Se 7.312 мкг 55 мкг 13.3% 14.6% 752 г
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32760 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 6.8% 1618 г
Цинк, Zn 0.5003 мг 12 мг 4.2% 4.6% 2399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат весенний составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 22,5 %, холином - 17,1 %, витамином C - 18,4 %, витамином H - 11,5 %, витамином K - 76,5 %, хлором - 31,4 %, кобальтом - 62,3 %, молибденом - 19,3 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен салат весенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат весенний, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги