Рецепт Салат с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с брынзой

Сельдерей 69 г
Помидоры (томаты), парниковые 110 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 55 г
Лук репчатый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.8 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10658 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5% 28000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 8.9% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 34.8% 1818 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 25.9% 2416 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.2 мкг 900 мкг 27.8% 175.9% 360 г
альфа Каротин 0.884 мкг ~
бета Каротин 1.534 мг 5 мг 30.7% 194.3% 326 г
Лютеин + Зеаксантин 61.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 14.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 17.1% 3750 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 5.7% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 17.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 26.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 17.627 мкг 400 мкг 4.4% 27.8% 2269 г
Витамин C, аскорбиновая 20.59 мг 90 мг 22.9% 144.9% 437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 15.2% 4132 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 7.6% 8562 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 46.2% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.4608 мг 20 мг 2.3% 14.6% 4340 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.19 мг 2500 мг 10.7% 67.7% 932 г
Кальций, Ca 29.33 мг 1000 мг 2.9% 18.4% 3409 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 39.9% 1595 г
Натрий, Na 64.5 мг 1300 мг 5% 31.6% 2016 г
Сера, S 9.22 мг 1000 мг 0.9% 5.7% 10846 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 35.4% 1790 г
Хлор, Cl 26.69 мг 2300 мг 1.2% 7.6% 8617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 25.3% 2500 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 4.4% 14151 г
Кобальт, Co 2.952 мкг 10 мкг 29.5% 186.7% 339 г
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 32.9% 1936 г
Медь, Cu 59.54 мкг 1000 мкг 6% 38% 1680 г
Молибден, Mo 3.092 мкг 70 мкг 4.4% 27.8% 2264 г
Никель, Ni 5.924 мкг ~
Рубидий, Rb 96.3 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 2.5% 27638 г
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 1.9% 37383 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 29.7% 2146 г
Цинк, Zn 0.1727 мг 12 мг 1.4% 8.9% 6948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с брынзой составляет 15,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С БРЫНЗОЙ

Салат с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 30,7 %, витамином C - 22,9 %, кобальтом - 29,5 %

Чем полезен Салат с брынзой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с брынзой, калорийность 15,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты